Ananda, Geovani (2021) Tinjauan tentang Susunan Menu Makanan Anak Panti Asuhan Aisyiyah Ampang Kota Padang. Diploma/Proyek Akhir thesis, Universitas Negeri Padang.
B1_B1_01_GEOVANI_ANANDA_17079028_1636_2021.pdf.pdf
Download (2MB)
Abstract
Tinjauan ini bertujuan untuk mendeskripsikan Susunan Menu Makanan Anak Panti Asuhan Aisyiyah yang dilihat dari daftar menu makan yang telah disediakan. Tinjauan ini dilaksanakan dari tanggal 11 Januari – 30 Januari 2021 di Panti Asuhan Aisyiyah Jl. Ampang No.22, Kec Kuranji, Kota Padang dengan cara melakukan observasi, wawancara dan dokumentasi. Hasil peninjauan memperoleh gambaran bahwa anak-anak di Panti Asuhan Aisyiyah berjumlah 41 orang dengan latar belakang dan asal yang berbeda, salah satu panti asuhan khusus puteri yang ada dikota Padang. Berdasarkan hasil observasi yang dilakukan susunan menu 7 hari anak Panti Asuhan belum bervariasi dan lengkap, adapun siklus menu makanan anak panti asuhan aisyiyah disusun 7 hari dan terdapat waktu makannya pagi, siang, malam dalam perencanaan anggaran diperlukan untuk penyediaan bahan makanan bagi anak Panti Asuhan
| Item Type: | Thesis (Diploma/Proyek Akhir) |
|---|---|
| Contributors: | Contribution Contributors Email Thesis advisor Fridayati, Lucy UNSPECIFIED Corrector Yulastri, Asmar UNSPECIFIED Corrector Insan, Ranggi Rahimul UNSPECIFIED |
| Uncontrolled Keywords: | Susunan Menu, Panti Asuhan |
| Subjects: | O Food |
| Divisions: | Fakultas Pariwisata dan Perhotelan > Tata Boga-D3 |
| Depositing User: | Umma Mardhotillah A.Md. |
| Date Deposited: | 17 Feb 2025 04:03 |
| Last Modified: | 13 Aug 2026 07:58 |
| URI: | https://repository.unp.ac.id/id/eprint/1864 |
