Tinjauan tentang Susunan Menu Makanan Anak Panti Asuhan Aisyiyah Ampang Kota Padang

Ananda, Geovani (2021) Tinjauan tentang Susunan Menu Makanan Anak Panti Asuhan Aisyiyah Ampang Kota Padang. Diploma/Proyek Akhir thesis, Universitas Negeri Padang.

[thumbnail of B1_B1_01_GEOVANI_ANANDA_17079028_1636_2021.pdf.pdf] Text
B1_B1_01_GEOVANI_ANANDA_17079028_1636_2021.pdf.pdf

Download (2MB)

Abstract

Tinjauan ini bertujuan untuk mendeskripsikan Susunan Menu Makanan Anak Panti Asuhan Aisyiyah yang dilihat dari daftar menu makan yang telah disediakan. Tinjauan ini dilaksanakan dari tanggal 11 Januari – 30 Januari 2021 di Panti Asuhan Aisyiyah Jl. Ampang No.22, Kec Kuranji, Kota Padang dengan cara melakukan observasi, wawancara dan dokumentasi. Hasil peninjauan memperoleh gambaran bahwa anak-anak di Panti Asuhan Aisyiyah berjumlah 41 orang dengan latar belakang dan asal yang berbeda, salah satu panti asuhan khusus puteri yang ada dikota Padang. Berdasarkan hasil observasi yang dilakukan susunan menu 7 hari anak Panti Asuhan belum bervariasi dan lengkap, adapun siklus menu makanan anak panti asuhan aisyiyah disusun 7 hari dan terdapat waktu makannya pagi, siang, malam dalam perencanaan anggaran diperlukan untuk penyediaan bahan makanan bagi anak Panti Asuhan

Item Type: Thesis (Diploma/Proyek Akhir)
Contributors:
Contribution
Contributors
Email
Thesis advisor
Fridayati, Lucy
UNSPECIFIED
Corrector
Yulastri, Asmar
UNSPECIFIED
Corrector
Insan, Ranggi Rahimul
UNSPECIFIED
Uncontrolled Keywords: Susunan Menu, Panti Asuhan
Subjects: O Food
Divisions: Fakultas Pariwisata dan Perhotelan > Tata Boga-D3
Depositing User: Umma Mardhotillah A.Md.
Date Deposited: 17 Feb 2025 04:03
Last Modified: 13 Aug 2026 07:58
URI: https://repository.unp.ac.id/id/eprint/1864

Actions (login required)

View Item
View Item