Gambaran Asupan Gizi Anak-anak Penghuni Panti Asuhan Pauh Limau Manis Kota Padang

Masalah dalam penelitian ini adalah kurangnya pengetahuan danpemahaman pengurus maupun anak-anak penghuni panti mengenai asupan gizi,penelitian ini bertujuan untuk mengetahuhi asupan gizi yang dikonsumsi anakanak di panti asuhan Pauh Limau Manis Kota Padang setiap harinya.Jenis penelitian ini adalah deskriptif yaitu berupa food recall 1 x 24 jam.Populasi dalam penelitian ini adalah anak-anak penghuni panti asuhan PauhLimau Manis kota Padang yang berjumlah 22 orang, sampel dalam penelitian iniyaitu seluruh anak-anak penghuni panti asuhan Pauh Limau Manis kota Padangyang berjumlah 22 orang. Penelitian dilakukan pada bulan September 2016.Teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini adalah total sampling. Data yangdiperoleh dalam deskriptif dengan perhitungan frekuensi (f) dan persentase (%).Hasil analisis data menunjukan bahwa untuk asupan gizi adalah rata-ratakharbohidrat 313,5 gr, protein 125,9 gr, lemak 118,7 gr, dan total energi sebanyak40554,6 kal. Sehingga asupan gizi anak-anak penghuni panti asuhan Pauh LimauManis kota Padang dikategorikan kurang baik.