Analisis Penerapan Break Even Point sebagai Alat Perencanaan Laba pada Bacarito Kopi

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa besar penjualan minimal pada Bacarito Kopi agar berada dalam posisi BEP sehingga dapat merencanakan laba penjualan. Jenis penelitian yang digunakan yaitu penelitian deskriptif dengan menggunakan pendekatan kuantitatif. Sumber data yang digunakan adalah data primer dengan teknik pengumpulan data wawancara pada pemilik Kafe Bacarito Kopi. Hasil dari penelitian setelah dilakukannya pemisahan biaya antara biaya tetap dengan biaya variabel adalah perhitungan BEP untuk penjualan minuman dan penjualan makanan pada tahun 2022 Nilai BEP untuk penjualan Makanan sebesar 22.392 Unit sedangkan untuk penjualan Minuman sebesar 14.904 Unit. Untuk BEP (Rp) pada tahun 2022 yaitu Rp.266.895.652. Tingkat penjualan minuman dan makanan yang dihasilkan agar perusahaan dapat memenuhi target laba adalah sebanyak 110.207 Unit dan jika dinyatakan dalam bentuk rupiah sebesar Rp2.865.810.000.