Persepsi Guru Pamong Tentang Kemampuan Mahasiswa S1 Tata Boga dalam Kegiatan Program Pengalaman Lapangan Kependidikan di SMK Pariwisata Sumbar

Penelitian ini berawal dari hasil wawancara penulis terhadap beberapa guru pamong Mahasiswa S1 Tata Boga yang memiliki persepsi negatif terhadap kemampuan sosial dan kepribadian dari mahasiswa yang sedang melaksanakan PPLK. Diantaranya seperti, mahasiswa kurang percaya diri tampil di depan kelas, dan mahasiswa sering terlambat ke sekolah yang mengarah pada kemampuan kepribadian. Kemudian mahasiswa yang hanya bertegur sapa terhadap guru pamong serta sering bersikap acuh terhadap lingkungannya yang mengarah pada kemampuan sosial. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan: Untuk mendeskripsikan persepsi guru pamong tentang kemampuan kepribadian dan sosial mahasiswa S1 Tata Boga dalam kegiatan Program Pengalaman Lapangan Kependidikan di SMK Pariwisata Sumbar. Jenis penelitian yang digunakan adalah ex post facto. Populasi pada penelitian ini adalah guru pamong di SMK Pariwisata Sumbar yang berjumlah 43 orang. Teknik pengambilan sampel menggunakan Sampling Jenuh, yaitu semua anggota populasi dijadikan sampel. Teknik pengumpulan data menggunakan penyebaran angket berdasarkan Skala Likert yang telah teruji validitas dan reliabilitasnya. Selanjutnya data dianalisis melalui analisis deskripstif dengan metode pengkategorian skor dan persentase penilaian. Hasil penelitian ini menemukan bahwa secara umum persepsi guru pamong tentang kemampuan mahasiswa S1 Tata Boga pada persentase 0% dikategorikan sangat baik, 34,88% dikategorikan baik, 62,79% dikategorikan cukup baik, 2,32% dikategorikan kurang baik, dan 0% dikategorikan tidak baik. Selanjutnya, pada indikator kemampuan kepribadian 0% dikategorikan sangat baik, 37,20% dikategorikan baik, 60,46% dikategorikan cukup baik, 2,32% dikategorikan kurang baik, dan 0% dikategorikan tidak baik. Indikator kemampuan sosial 0% dikategorikan sangat baik, 39,53% dikategorikan baik, 55,81% dikategorikan cukup baik, 2% dikategorikan kurang baik, dan 0% dikategorikan tidak baik.