Faktor-faktor yang Mempengaruhi Permintaan Konsumen terhadap Ikan Tongkol di Tiku Kecamatan Tanjung Mutiara Kabupaten Agam

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis: (1) Pengaruh harga ikan tongkol terhadap permintaan Ikan Tongkol (2) Pengaruh harga barang substitusi / harga Ikan Nila terhadap permintaan Ikan Tongkol (3) Pengaruh pendapatan konsumen terhadap permintaan Ikan Tongkol (4) Pengaruh selera konsumen terhadap permintaan Ikan Tongkol (5) Pengaruh harga Ikan Tongkol, pengaruh harga barang substitusi/ harga Ikan Nila, pendapatan konsumen dan selera konsumen terhadap permintaan Ikan Tongkol di Tiku Kecamatan Tanjung Mutiara Kabupaten Agam . Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif dan asosiatif yaitu penelitian yang mendeskripsikan variable penelitian dan menemukan ada tidaknya pengaruh antara variable bebas dengan variable terikat. Jenis data dalam penelitian ini adalah data primer dari 100 sampel konsumen Ikan Tongkol dengan teknik pengumpulan data angket menggunakan teknik accidental sampling. Teknik analisis data adalah deskriptif dan induktif. Analisis induktif terdiri dari Uji Prasyarat analisis yaitu uji multikolinearitas, uji normalitas, uji Regresi Linear Berganda, Uji t, Uji F test dengan α = 0,05 dan analisis determinasi (R2). Hasil penelitian ini memperlihatkan bahwa (1) Tingkat harga Ikan Tongkol berpengaruh negatif dan signifikan terhadap permintaan konsumen Ikan Tongkol di Tiku Kecamatan Tanjung Mutiara (sig = 0,008) dengan tingkat pengaruh sebesar -0,246 persen (2) Harga Ikan Nila berpengaruh positif dan signifikan terhadap permintaan konsumen pada Ikan Tongkol di Tiku Kecamatan Tanjung Mutira Kabupaten Agam (sig = 0,029) dengan tingkat pengaruh sebesar 0,240 persen (3) Tingkat pendapatan berpengaruh positif dan signifikan terhadap permintaan konsumen Ikan Tongkol di Tiku Kecamatan Tanjung Mutiara Kabupaten Agam (sig = 0,025) dengan tingkat pengaruh sebesar 0,00000053655 persen (4) Selera konsumen berpengaruh positif dan signifikan terhadap permintaan konsumen Ikan Tongkol di Tiku Kecamatan Tanjung Mutiara Kabupaten Agam (sig = 0,000) dengan tingkat pengaruh sebesar 0,483 persen dan (5) Harga Ikan Tongkol, harga Ikan Nila, pendapatan konsumen dan selera konsumen, secara bersamaan memberikan pengaruh terhadap permintaan konsumen Ikan Tongkol di Tiku Kecamatan Tanjung Mutiara Kabupaten Agam (sig = 0,000) Penulis menyarankan kepada Pedagang atau produsen Ikan Tongkol agar memberikan pelayanan dari segala hal yang terkait dengan penjualan Ikan khususnya Ikan Tongkol dan terhadap perubahan harga dan dari kualitas Ikan Tongkol tersebut. Semoga dengan hal ini dapat memberikan keuntungan yang maksimum.