Analisis Efektivitas Pengawasan Mutu pada Proses Pembotolan di PT Coca Cola Bottling Indonesia di Kota Padang.

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas pengawasan mutupada proses pembotolan di PT Coca Cola Bottling Indonesia di kota Padangmenggunakan metode Overall Equipment Effectiveness (OEE). Untuk mengetahuiseberapa efektif pengawasan mutu yang dilakukan perusahaan pada prosespembotolan, bagaimana tindakan perusahaan untuk mengatasi kegagalan produk.Jenis penelitian deskriptif dimana penelitian ini menganalisis masalahmasalah berupa fakta-fakta saat ini dari suatu populasi. Jenis data yang digunakandata primer dan data sekunder. Alat bantu yang digunakan adalah menggunakananalisis Pareto Diagram (diagram pareto) untuk pembahasan tingkat jeniskegagalan produk yang terjadi pada proses pembotolan dan analisis FishboneDiagram (diagram sebab akibat) untuk menganalisa faktor-faktor yang menjadipenyebab kegagalan produk.Dari hasil analisis yang telah dilakukan menggunakan metode overallequipment effectiveness pada tahun 2014. Diperoleh nilai overall equipmenteffectiveness yang berkisar antara 73,43%-82,51%. Hasil rasio performanceeffeciency yang berkisar antara 84,41%-92,39%. Dan rasio availability beradaantara 95,44%-96,74%. Nilai OEE tertinggi pada bulan Mei tahun 2014 82,51%.Hal ini disebabkan karena tingginya tingkat rasio performance effeciency yangdigunakan mencapai 92,39% dan rasio availability sebesar 95,91% sedang rate ofquality product hanya sebesar 93,11%.