Faktor- Faktor yang mempengaruhi Permintaan Ayam Broiler di kelurahan Andalas Kota Padang

Penulisan ini bertujuan untuk menganalisis : (1) Pengaruh harga ayam broiler terhadap permintaan ayam broiler, (2) Pengaruh harga ayam kampung terhadap permintaan ayam broiler, (3) Pengaruh harga minyak goreng terhadap permintaan ayam broiler, (4) Pengaruh pendapatan terhadap permintaan ayam broiler., (5) Pengaruh selera terhadap permintaan ayam broiler, ( 6) Pengaruh harga ayam broiler, harga ayam kampung, harga minyak goreng, pendapatan dan selera secara bersama-sama terhadap permintaan ayam broiler Di Kelurahan Andalas Kota Padang. Jenis penelitian ini adalah ex post fakto yaitu mempelajari data lapangan yang diduga mempengaruhi dan sekaligus sebagai karakteristik permintaan konsumen. Populasi dalam penelitian ini adalah warga Kelurahan Andalas Kota Padang. Selanjutnya dilakukan penarikan sampel degan menggunakan Cluster Random Sampling, sehingga diperoleh sampel sebanyak 84 orang responden. Jenis data adalah skunder dan primer, teknik pengumpulan data disini adalah dengan mengumpulkan data dari BPS dan dari data responden penelitian yang dikumpulkan melalui angket /kuisioner. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif dan analisis induktif, yang terdiri atas Regresi Berganda (Multi Regressien), Uji t, Uji F degan � � 0.05. Hasil penelitian ini secara parsial : (1) Harga ayam broiler berpengaruh signifikan terhadap permintaannya (Sig 0,018 < α = 0,05) dengan tingkat pengaruh sebesar -0,109. (2) Harga ayam kampung tidak berpengaruh signifikan terhadap permintaan ayam broiler (Sig 0,624 > α = 0,05) dengan tingkat pengaruh sebesar 0,035. (3) Harga minyak goreng tidak berpengaruh signifikan terhadap permintaan ayam broiler (Sig 0,822 > α = 0,05) dengan tingkat pengaruh sebesar -0,019. (4) Alokasi pendapatan berpengaruh signifikan terhadap permintaan ayam broiler (Sig 0,00 < α = 0,05) dengan tingkat pengaruh sebesar 1,078. (5) Selera tidak berpengaruh signifikan terhadap permintaan ayam broiler (Sig 0,765 > α = 0,05) dengan tingkat pengaruh sebesar 0,036. Secara bersama-sama harga ayam broiler, harga ayam kampung, harga minyak goreng, pendapatan, dan selera berpengaruh signifikan terhadap permintaan ayam broiler di Kelurahan Andalas Kota Padang degan nilai uji F = 312.943 > F tab = 2,34 degan sumbangan varian X1, X2, X3 X4 dan X5 .secara bersama-sama terhadap Y sebesar 96,3 %. Disarankan supaya biaya produksi ayam broiler bisa lebih murah tetapi hasilnya melimpah. Dengan ini maka harga ayam broiler bisa lebih terjangkau oleh masyarakat yang berpendapatan rendah. Peternak ayam juga harus menjaga kesehatan ayam broiler dan kebersihan kandang supaya tidak terjangkit oleh flu burung.