Motivasi Mahasiswa Dalam Menjaga Kebersihan Labor Boga Fakultas Pariwisata Dan Perhotelan Universitas Negeri Padang

Penelitian ini berawal dari adanya mahasiswa yang tidak peduli dengan
kebersihan labor boga Fakultas Pariwisata dan Perhotelan Universitas Negeri
Padang. Tujuan penelitian ini adalah: (1) Mendeskripsikan bagaimana motivasi
intrinsik mahasiswa dalam menjaga kebersihan labor boga Fakultas Pariwisata
dan Perhotelan Universitas Negeri Padang, (2) Mendeskripsikan bagaimana
motivasi ekstrinsik mahasiswa dalam menjaga kebersihan labor boga Fakultas
Pariwisata dan Perhotelan Universitas Negeri Padang.
Jenis penelitian digolongkan kepada penelitian deskriptif kuantitatif,
dengan metode survei. Populasi dalam penelitian ini berjumlah 558mahasiswa.
Teknik pengambilan sampel adalah proposional random sampling. Jumlah
sampel penelitian ini sebanyak 85 mahasiswa yang sedang dan pernah
menggunakan labor boga Fakultas Pariwisata dan Perhotelan Universitas Negeri
Padang. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan kuesioner
(angket) dengan skala likert yang telah teruji validitas dan reliabilitasnya.
Selanjutnya data dianalisis melalui analisis deskripsi dengan bantuan Program
SPSS versi 16.00.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa: Secara keseluruhan motivasi
mahasiswa dalam menjaga kebersihan labor boga Fakultas Pariwisata dan
Perhotelan Universitas Negeri Padang 57,6% menyatakan baik, 30,6%
menyatakan cukup dan 11,8% menyatakan sangat baik. Sedangkan motivasi
mahasiswa perindikator (1) Motivasi Intrinsik interprestasi persentase responden
50,6% menyatakan cukup, (2) Motivasi Ekstrinsik interprestasi persentase
responden 46% menyatakan baik.