Penentuan Aktivitas Antidiabetes Virgin Coconut Oil (VCO) Hasil Ekstraksi dari Kelapa Hijau (Cocos nucifera L.)

Diabetes mellitus merupakan suatu penyakit yang ditandai dengankadar glukosa darah yang melebihi keadaan normal (hiperglikemia). Pengobatanpenyakit ini dapat dilakukan secara medis dan alternatif. Diantara pengobatanalternatif adalah dengan menggunakan bahan dari tumbuh-tumbuhan sepertiVirgin Coconut Oil (VCO) dari kelapa hijau (Cocos nucifera L.). Telah dilakukanpenelitian tentang penentuan aktivitas antidiabetes VCO hasil ekstraksi dari kelapahijau. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian VCOterhadap kadar glukosa darah mencit putih (Mus muscullus) jantan, dan untukmenentukan dosis dan waktu pemberian VCO yang efektif untuk menurunkankadar glukosa darah mencit. Penelitian yang dilakukan merupakan penelitianeksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua faktor, yaituvariasi dosis VCO (1,95; 3,90 dan 5,85 mL/kg BB mencit) dan waktu perlakuan(30, 60, 90 dan 120 menit). Kadar glukosa darah ditentukan dengan metodatoleransi glukosa menggunakan alat Blood Glucose Reader dan Blood GlucoseTest TIP (MEDISAFE). Data dianalisis secara statistik dengan menggunakanAnalisa Varian (ANAVA) dan dilanjutkan dengan uji wilayah berganda Duncan.Dari hasil penelitian diperoleh bahwa pemberian VCO pada mencit putihmemberikan efek penurunan kadar glukosa darah yang sangat berarti, dimanaFhitung > Ftabel. Harga Fhitung adalah 6,68, sedangkan Ftabel adalah 4,77 (α 0,01).Dosis yang efektif untuk menurunkan kadar glukosan darah adalah dosis 5,85mL/kg BB mencit dengan waktu pemberian VCO adalah 120 menit.