Usaha Bubuk Kopi di Nagari Koto Tuo Sungai Tarab Kabupaten Tanah Datar (1990 – 2010).

Tugas akhir ini mengkaji tentang perkembangan usaha bubuk kopi di Nagari KotoTuo Kecamatan Sungai Tarab Kabupaten Tanah Datar . Kalau diperhatikan usaha iniberkembang secara turun temurun artinya tanpa melalui pendidikan khusus atau latihanyang memerlukan waktu dan tenaga , melainkan usaha ini berkembang berdasarkankerelaan dari anggota keluarga , sekiranya dia mampu untuk berdiri sendiri maka anggotakeluarga tadi membuat kelompok usaha bubuk kopi yang baru pula .Batasan spatialnya adalah Nagari Koto Tuo terletak arah sebelah Barat dalamKecamatan Sungai Tarab , di hamparan lereng gunung Merapi dengan kondisi geografisberbukit bukit , sebagai batasan temporalnya adalah tahun 1990 – 2010 , dengan urutanbagaimana perkembangan usaha bubuk kopi di Nagari Koto Tuo dari tahun 1990 sampaidengan tahun 2010 .Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perkembangan usaha bubuk kopiini serta bagaimana dampak usaha tersebut baik bagi sosial ekonomi maupun sosialkemasyarakatan dan mendeskripsikan bagaimana meningkatkan usaha bubuk kopitersebut dimasa yang akan datang .Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode sejarahberupa pengumpulan data dan informasi yang relevan , dengan buk buku sumber yangsesuai , kemudian dianalisis , sintesis dan interpretasi dan merangkainya dalam bentuktulisan .Berdasarkan observasi dan tinjauan lapangan kesulitan yang dihadapi olehpengusaha bubuk kopi tersebut adalah , mulai terasa sulit mendapatkan biji kopi yangberkuwalitas , hal ini memang ternyata karena jorong dan nagari sekitar yang dulunya