Pengembangan Instrumen Evaluasi Pelatihan CPPOB Berbasis Employability Skills pada Domain Social dan Human Capital di AGAVI Institute

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh tingginya tuntutan industri pangan terhadap penguasaan employability skills tenaga kerja yang belum terakomodasi secara komprehensif dalam instrumen evaluasi pelatihan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) di AGAVI Institute. Instrumen yang selama ini digunakan hanya berfokus pada pengukuran ranah kognitif dasar dan belum memetakan kesiapan kelayakan kerja peserta saat menghadapi situasi dilematis di lantai produksi. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan produk instrumen evaluasi pelatihan CPPOB berbasis employability skills pada domain social dan human capital, serta membuktikan tingkat validitas dan kelayakan empiris melalui analisis kualitas psikometrik sebagai alat ukur yang representatif. Metode penelitian yang digunakan adalah Design and Development Research (DDR) dengan mengacu pada model Needham. Prosedur pengembangan ini terdiri atas tiga tahap, yaitu tahap analisis, tahap perancangan dan pengembangan, serta tahap evaluasi. Proses pengumpulan data melibatkan tahap validasi ahli, yakni ahli materi dan ahli evaluasi, serta tahap uji coba produk terhadap sasaran pengguna untuk memperoleh data kualitatif dan kuantitatif. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan matriks kesepakatan Indeks Gregory untuk uji validitas, rumus Kuder-Richardson 20 (KR-20) untuk uji reliabilitas, serta analisis tingkat kesukaran, daya pembeda, dan keberfungsian distraktor. Luaran dari penelitian ini adalah berupa seperangkat instrumen evaluasi berbasis employability skills yang terdiri dari 10 soal pilihan ganda dan 10 soal benar-salah. Berdasarkan hasil validasi ahli, produk instrumen evaluasi mencapai indeks kesepakatan Gregory sebesar 0,73 dengan kategori “validitas tinggi” dari ahli materi, dan 0,80 dengan kategori “validitas sangat tinggi” dari ahli evaluasi. Hasil uji coba produk memperoleh tingkat koefisien reliabilitas sebesar 0,63 yang tergolong pada kategori “reliabel”. Secara keseluruhan, instrumen evaluasi pelatihan CPPOB berbasis employability skills yang dikembangkan layak untuk diadopsi sebagai alat evaluasi yang valid dan reliabel.