Ekstrak Metanol dari Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) sebagai Anti Hiperpigmentasi

Hiperpigmentasi kulit disebabkan oleh produksi melanin secara berlebihan akibat overaktivitas enzim tirosinase. Inhibisi enzim tirosinase menjadi strategi penting untuk mencegah pembentukan melanin yang berlebihan. Senyawa sintetik seperti hidrokuinon, asam kojat, dan arbutin telah digunakan namun memiliki efek samping pada kulit, sehingga diperlukan alternatif alami yang lebih aman dalam inhibisi enzim tirosinase. Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) diketahui mengandung senyawa fenolik, flavonoid, dan antosianin yang memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi sehingga berpotensi sebagai agen antihiperpgimentasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kemampuan ekstrak metanol bunga Rosella dalam menghambat enzim tirosinase. Ekstraksi dilakukan menggunakan metode Microwave Assisted Extraction (MAE), menghasilkan ekstrak kental dengan rendemen sebesar 41,280%. Kandungan total fenolik dan flavonoid yang dianalisis dengan metode Follin-Ciocalteu dan Kompelsasi almuminium klorida berturut-turut sebesar 127,140 mg GAE/g dan 34,440 mg QE/g ekstrak. Aktivitas antioksidan (DPPH) menghasilkan IC50 sebesar 49,502 mg/L yang tergolong aktivitas kuat. Sedangkan uji penghambatan enzim tirosinase menghasilkan nilai IC50 sebesar 354,900 μg/ yang tergolong aktivitas sedang. Dengan demikian bunga Rosella memiliki potensi sebagai inhibitor enzim tirosinase alami berbasis bahan alam.