Tinjauan Promosi pada Siti Nurbaya Food untuk Meningkatkan Penjualan

Siti Nurbaya Food merupakan UMKM yang bergerak dibidang kuliner yang memproduksi aneka rendang dan dendeng daging sapi yang dipasarkan secara online maupun offline. Diketahui Siti Nurbaya Food mengalami ketidakstabilan penjualan pada usahanya. Salah satu cara untuk menstabilkan dan meningkatkan penjualan adalah dengan melakukan promosi, semakin baik promosi yang dilakukan, kemungkinan peningkatan penjualan juga semakin besar. Penelitian ini bertujuan untuk meninjau promosi yang dilakukan oleh Siti Nurbaya Food dalam menjalankan usahanya untuk meningkatkan jumlah penjualan. Metode yang digunakan adalah metode deskriptif kualitatif, yaitu merupakan metode yang bertujuan untuk menggambarkan secara utuh serta mendalam mengenai realitas sosial serta bermacam fenomena yang terjadi pada masyarakat yang menjadi subjek penelitian, sehingga secara rinci tergambarkan karakteristik, kepribadian, watak, serta model dari fenomena yang diteliti tersebut. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah dokumentasi, observasi dan wawancara. Data yang digunakan dalam penelitian ini berupa data primer dan data sekunder. Berdasarkan hasil penelitian yang peneliti lakukan pada Siti Nurbaya Food mengenai Tinjauan Promosi Pada Siti Nurbaya Food Untuk Meningkatkan Penjualan, peneliti dapat menyimpulkan bahwa dari 5 jenis promosi, terdapat 3 jenis promosi yang dilakukan oleh Siti Nurbaya Food pada tahun 2022. Promosi tersebut berupa periklanan (advertising), promosi penjualan (sales promotion), dan hubungan masyarakat (public relations). Namun, masih kurang maksimal dalam hal penerapannya sehingga penjualan perusahaan tidak stabil. Siti Nurbaya Food tidak menggunakan 2 jenis promosi lain yaitu penjualan perseorangan (personal selling) dan pemasaran langsung (direct marketing) karena kurang nya SDM untuk melakukan jenis promosi tersebut. Dari beberapa variabel promosi tersebut bisa diamati kegiatan promosi untuk meningkatkan penjualan pada Siti Nurbaya Food.