Pengelompokkan Susu Formula untuk Batita Berdasarkan Kandungan Gizinya dengan Menggunakan Analisis Gerombol

Susu adalah cairan bergizi berwarna putih yang dihasilkan oleh kelenjar susu
mamalia dan manusia. Susu formula (susu yang diformulasikan khusus untuk bayi
dan anak) sangat dibutuhkan oleh anak usia 1-3 tahun untuk memenuhi kebutuhan
gizinya, karena usia tersebut merupakan masa pertumbuhan. Sekarang ini telah
banyak beredar di pasaran berbagai merek susu formula untuk anak usia 1-3 tahun.
Dengan semakin banyaknya produk susu formula untuk anak yang beredar di
pasaran, orang tuadiharapkan memiliki pengetahuan dan ketelitian dalam memilih
produk susu yang ada karena tidak semua kandungan gizi dalam produk susu tersebut
sesuai dengan anjuran Angka Kecukupan Gizi (AKG). Penelitian ini bertujuan untuk
mendapatkan pengelompokkan susu formula untuk anak usia 1-3 tahun berdasarkan
kandungan gizinya.
Jenis penelitian ini adalah penelitian terapan dengan menggunakan analisis
gerombol. Data yang digunakan dalam penelitian ini bersumber dari kandungan gizi
susu formula untuk anak usia 1-3 tahun dengan 27 merek dagang dan 30 varibel. Data
yang diperoleh diolah menggunakan analisis gerombol.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat empat gerombol produk
susu formula untuk anak usia 1-3 tahun. Gerombol I terdiri dari sepuluh merek susu
formula yaitu SGM Eksplor, Nutrigold 3, Frisian Flag Jelajah, Sustagen Junior,
Lactogen 3, Bebelac Complete, Enfagrow A+, Bebelac 3, Nutrilon 3 dan Nutrilon
Royal 3.Gerombol II ada tiga merek yaitu Chil Kid PHP, Chil Kid Platinum dan Chil
Kid.. Gerombol III terdiri dari sebelas merek yaitu SGM Soya, NAN HA 3, Nutrilon
Soya 3, Gain Plus Advance, Vitalac, Frisian Flag 123, Similac Gain Plus, Nutrisure
Gold, S26 Procal, S26 Procal Gold dan Anmum Essential. Gerombol IV ada tiga
merek susu formula yaitu Chilkid, Dancow 1+ dan Dancow Batita. Kandungan gizi
susu formula untuk anak usia 1-3 tahun pada gerombol II pada umumnya lebih
mendekati Angka Kecukupan Gizi (AKG) anak usia 1-3 tahun yang dianjurkan oleh
Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI).