Hubungan Motivasi Belajar dengan Hasil Belajar pada Mata Pelajaran Melayani Makanan dan Minuman Siswa SMK Negeri 9 Padang

Berdasarkan pengamatan dan informasi melalui wawancara dengan guru Jasa
Boga SMK Negeri 9 Padang, terlihat bahwa motivasi belajar siswa dengan hasil
belajar pada mata pelajaran melayani makanan dan minuman dinilai rendah. Seringya
siswa keluar masuk kelas, tidak adanya semangat dan keseriusan siswa dalam
mengerjakan tugas dan kurangnya inisiatif siswa dalam pembelajaran baik teori
maupun praktek.Penelitian ini secara umum bertujuan untuk mengungkapkan
Motivasi Belajar Dengan Hasil Belajar Pada Mata Pelajaran Melayani Makanan dan
Minuman Siswa SMK Negeri 9 Padang. Sedangkan secara khusus penelitian ini
bertujuan untuk mendeskripsikan 1) Motivasi belajar siswa kelas X Jasa Boga pada
mata pelajaran melayani makanan dan minuman SMK Negeri 9 Padang, 2) Hasil
belajar siswa kelas X Jasa Boga pada mata pelajaran melayani makanan dan
minuman SMK Negeri 9 Padang, 3) Hubungan antara motivasi dengan hasil belajar
siswa kelas X Jasa Boga pada mata pelajaran melayani makanan dan minuman SMK
Negeri 9 Padang.
Jenis penelitian adalah deskriptif dengan pendekatan korelasional. Populasi
penelitian adalah siswa SMK Negeri 9 Padang Program Studi Keahlian Jasa Boga
kelas X tahun ajaran 2010-2011 yang telah mengikuti mata pelajaran Melayani
Makanan dan Minuman sebanyak 124 orang, yang terdiri dari 4 kelas. Teknik
pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian adalah Stratified Random
Sampling Propotional , yaitu untuk memperoleh sampel yang cocok, penelitian ini
mencampur subjek – subjek di dalam populasi sehingga semua subjek di anggap
sampel.. Jenis instrumen penelitian yang digunakan berupa angket (kuesioner) yang
disusun dalam bentuk skala Likert yang telah diuji keterandalan dan kesahihannya.
Data hasil belajar pada mata pelajaran melayani makanan dan minuman diperoleh
dari buku laporan pendidikan SMK Negeri 9 Padang. Teknik analisis data yang
digunakan berupa deskriptif statistik dengan teknik korelasi dengan rumus Korelasi
Product Moment kemudian diolah dengan menggunakan alat bantu komputer
program SPSS (Statistical Package for Science Solution) versi 16.0.
Berdasarkan hasil analisis data, maka diperoleh hasil penelitian yang
menunjukkan bahwa variabel motivasi belajar termasuk dalam kategori rendah
dengan persentase 45,1%, dan variabel hasil belajar mata pelajaran melayani
makanan dan minuman termasuk dalam kategori lulus cukup dengan persentase
sebesar 41,9%. Hubungan antara variabel motivasi belajar (X) dengan variabel hasil
belajar mata pelajaran melayani makanan dan minuman (Y), memiliki hubungan
positif dan signifikan dengan korelasi sebesar 0,396, hasil uji keberartian koefisien
korelasi thitung >ttabel (2,322 > 2,043).Variabel motivasi belajar (X) memberikan
sumbangan terhadap variabel hasil belajar mata pelajaran melayani makanan dan
minuman (Y) dengan koefisien determinasi sebesar 0,15%. Artinya variabel hasil
belajar mata pelajaran melayani makanan dan minuman (Y)dapat dijelaskan sebesar
0,15% oleh variabel motivasi belajar sedangkan 99,85% dipengaruhi oleh variabel
lain yang tidak diperhitungkam dalam penelitian ini.