Persepsi Mahasiswa Program Studi PKK Konsentrasi Tata Boga Tentang Tugas dan Tanggung Jawab Guru Pamong dalam Pelaksanaan Program Pengalaman Lapangan Kependidikan (PPLK)

Penelitian ini berawal dari pengamatan peneliti tentang tidak terlaksananya tugas dan tanggung jawab guru pamong dalam pelaksanaan Program Pengalaman Lapangan Kependidikan (PPLK), diantaranya: mahasiswa PPLK diminta membuat perangkat mengajar oleh guru pamong untuk tahun ajaran baru, guru pamong kurang mendampingi dan memberi bimbingan dalam kegiatan Latihan Mengajar Terbimbing, mahasiswa PPLK diminta untuk mengisi buku nilai sendiri, tidak mengkonfirmasikan kepada dosen pembimbing untuk melaksanakan ujian pembelajaran bagi mahasiswa PPLK, dan tidak menyerahkan secara langsung buku evaluasi mahasiswa PPLK kepada dosen pembimbing. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan persepsi mahasiswa program studi PKK konsentrasi Tata Boga tentang tugas dan tanggung jawab guru pamong dalam pelaksanaan Program Pengalaman Lapangan Kependidikan (PPLK) yang ditinjau dari: kegiatan observasi, Latihan Mengajar Terbimbing (LMT), Latihan Mengajar Mandiri (LMM), Ujian Pembelajaran (UP), dan kegiatan non teaching. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif, populasi penelitian ini adalah Mahasiswa Program Studi PKK Konsentrasi Tata Boga Fakultas Teknik Universitas Negeri Padang yang telah melaksanakan Program Pengalaman Lapangan Kependidikan (PPLK) . Populasi dari penelitian ini berjumlah 94 orang. Teknik pengambilan sampel adalah sampling jenuh. Jumlah sampel dalam penelitian ini berjumlah 94 orang. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan kuesioner (angket) dengan mengunakan skala Likert yang telah teruji validitas dan reliabilitasnya. Selanjutnya data dianalisis melalui analisis deskriptif dengan metode pengkategorian penilaian berdasarkan rerata skor dan persentase penilaian. Rata-rata Hasil penelitian menyimpulkan bahwa persepsi mahasiswa tentang tugas dan tanggung jawab guru pamong dalam pelaksanaan Program Pengalaman Lapangan Kependidikan (PPLK) yang ditinjau dari : 1) Kegiatan observasi adalah 29,61, ini berada pada kategori baik. 2) Latihan Mengajar Terbimbing (LMT) adalah 26,70, ini berada pada kategori baik. 3) Latihan Mengajar Mandiri (LMM) adalah 20,88, ini berada pada kategori baik. 4) Ujian Pembelajaran (UP) adalah 19,645, ini berada pada kategori sedang. 5) Kegiatan non teaching adalah 19,98, ini berada pada kategori sedang. Namun hasil klasifikasi data persepsi mahasiswa program studi PKK konsentrasi Tata Boga jurusan Kesejahteraan Keluarga FT UNP tentang tugas dan tanggung jawab guru pamong dalam pelaksanaan Program Pengalaman Lapangan Kependidikan (PPLK) sebesar 116,62 ini dikategorikan bahwa, persepsi mahasiswa program studi PKK konsentrasi Tata Boga jurusan Kesejahteraan Keluarga FT UNP tentang tugas dan tanggung jawab guru pamong dalam pelaksanaan Program Pengalaman Lapangan Kependidikan (PPLK) adalah sedang.