Analisis Beban Kerja dan Kebutuhan Roomboy di Housekeeping Department Premier Basko Hotel Padang

Penelitian ini berawal dari pengamatan peneliti terhadap roomboy yang
bekerja untuk membersihkan kamar di Housekeeping Department Premier Basko
Hotel Padang dengan jumlah kamar yang harus dibersihkan sebanyak 18 kamar,
sementara tidak seharusnya satu orang roomboy membersihkan kamar sebanyak
itu dalam satu section pada morning shift. Hal ini memberikan dampak pada
pengerjaan kamar yang kurang bersih sehingga menyebabkan adanya keluhan
tamu. Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui seberapa besar beban kerja
yang diberikan kepada roomboy dan produktifitas kerja roomboy di Housekeeping
Department Premier Basko Hotel Padang. Penelitian ini terdiri dari 2 indikator
dari analisis beban kerja dan kebutuhan roomboy yaitu : jumlah pekerjaan (jumlah
kamar) dan waktu bekerja (per jam).
Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif kuantitatif. Populasi penelitian
ini adalah data room occupancy mengenai jumlah kamar terhuni, jumlah kamar
check out beserta persentase kamar terhuni yang berasal dari pihak Housekeeping
Department Premier Basko Hotel Padang. Jenis data yang akan dipergunakan
dalam penelitian adalah data sekunder. Teknik pengumpulan data pada penelitian
ini adalah dokumentasi dan observasi. Dokumentasi yaitu pengumpulan data
perusahaan mengenai jumlah kamar terhuni, jumlah kamar check out beserta
persentase kamar terhuni dari bulan Januari-Desember 2013. Observasi
merupakan pengamatan yang dilakukan untuk mengamati waktu kerja roomboy di
Housekeeping Department Premier Basko Hotel Padang. Selanjutnya data
dianalisis melalui analisis deskriptif menggunakan data sekunder.
Hasil penelitian menyimpulkan bahwa 1) tugas-tugas pokok roomboy dalam
penelitian ini yaitu membersihkan kamar terhuni (occupied), kamar check out, dan
kamar kosong pada satu section (morning shift). 2) penggunaan waktu kerja
produktif roomboy berdasarkan beban kerja yang diberikan adalah selama 360
menit. 3) Jumlah kebutuhan roomboy ideal di Housekeeping Department Premier
Basko Hotel Padang adalah 11 orang dalam satu section pada morning shift.