Isolasi, Uji Fitokimia dan Aktivitas Antibakteri Jamur Endofit pada Bunga Sambiloto (Andrographis Paniculata (Burm.f.) Ness)

Jamur endofit merupakan mikroorganisme yang hidup dalam jaringan
tumbuhan dengan tidak merugikan tumbuhan inangnya. Salah satu tumbuhan yang
memiliki potensi sebagai inang bagi jamur endofit adalah bunga tumbuhan
sambiloto (Andrographis paniculata) yang mengandung metabolit sekunder dan
memiliki aktivitas biologi. Tujuan dari penelitian ini adalah mendapatkan isolat
jamur dan mengidentifikasi kandungan metabolit sekunder serta aktivitas
antibakteri. Metode penelitian adalah eksperimen dengan tahapan penelitian ini
terdiri dari isolasi jamur endofit dari bunga tumbuhan A. paniculata, kultivasi jamur
endofit pada media nasi serta ekstraksi jamur endofit dengan pelarut etil asetat.
Esktrak etil asetat dari jamur endofit bunga A. paniculata dilakukan uji kandungan
metabolit sekunder, FTIR dan aktivitas antibakteri. Hasil isolasi jamur endofit
menghasilkan isolat jamur endofit dengan kode isolat BS. Pengamatan mikroskopis
isolat BS menunjukan spora dan hifa yang mirip dengan Chrysosporium spp. Hasil
uji ekstrak etil asetat isolat BS positif mengandung senyawa terpenoid ditandai
dengan warna merah muda pada uji kandungan metabolit sekunder dan spektrum
FTIR yang mengandung gugus gem dimetil. Ekstrak BS juga memiliki kemampuan
dalam menghambat pertumbuhan bakteri uji yaitu bakteri E. coli dan S. aureus pada
konsentrasi 1%, 3%, dan 5%.