Rancang Bangun Alat Presto (Pembuatan Presto Kapasitas 40 Kg Ikan Dengan Tekanan 2 Atm)

Tujuan utama dari pembuatan alat presto kapasitas 40 kg ikan dengan
tekanan 2 Atm adalah: Untuk membantu masyarakat terutama para nelayan dan
pengusaha industry kecil dan menengah dalam mengolah makanan siap saji
khususnya yang berada di daerah pinggiran danau Maninjau Kabupaten Agam.
Dengan adanya alat ini diharapkan dapat membantu proses produksi hasil
tangkapan ikan dengan cara merebus/ mengukus dengan waktu yang relatif
singkat.
Adapun tahapan dalam proses pembuatan alat presto ini adalah terdiri dari
analisa kebutuhan bahan dan alat serta proses pembuatan masing-masing
komponen alat presto,selain itu menjelaskan fungsi analisis teknik yang mana
meliputi analisa perhitungan tekanan,waktu,dan volume yang dibutuhkan alat ini.
Spesifikasi alat presto ini adalah berkapasitas lebih kurang 40 kg ikan
dengan tekanan 2 Atm, dan waktu yang digunakan lebih kurang 2-3 jam, namun
tergantung kebutuhan dan besar/kecilnya ikan, sedangkan spesifikasi ukuran dari
alat ini adalah: ukuran diameter tabung 400 mm x tinggi tabung 800 mm,
keranjang bahan baku diameter 360 mm x tinggi 400 mm, rangka tungku
pembakaran menggunakan profil siku 40 x 40 x 4 mm dengan bahan St 42 dan
besi plat tebal 3 mm, bahan bakar yang digunakan adalah menggunakan kompor
gas LPG ukuran 3 kg/12 kg.
Sedangakan proses pembuatan diawali dengan proses menandai dan
melukis bahan yang akan dipotong, dilipat, di rol, dan dibor, pemotongan bahan
menggunakan mesin potong plat otomatis, manual, gerinda potong dan gergaji
tangan. Sedangkan pengelasan yang digunakan tipe pengelasan SMAW (Shielded
Metal Arc Welding) posisi di bawah tangan dengan menggunakan kampuh I dan v
elektroda yang digunakan ada dua jenis elektroda yaitu elektroda khusus
pengelasan pada besi dan elektroda Stainliss Steel dengan kode Atlentic E308-16.
Selanjutnya proses finishing terdiri dari penggerindaan, pengamplasan,
pengecatan., dan uji coba alat.