Pengaruh Penambahan Zat Aditif Gum Arab terhadap Kualitas Plastik Biodegradable Berbasis Selulosa Bakteri-Gliserol dari Air Kelapa (Cocos nucifera)

Plastik biodegradable merupakan plastik yang ramah terhadap lingkungan
karena sifatnya yang dapat terurai secara alami. Plastik SBG-GA memiliki
ketebalan 0,2 mm. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh
penambahan zat aditif gum arab terhadap karakteristik plastik biodegradable yang
meliputi uji sifat fisik (kandungan air dan derajat penggembungan), uji sifat
mekanik (kuat tarik, elongasi dan elastisitas), uji analisis gugus fungsi (FTIR) dan
uji kristalinitas (XRD) serta uji biodegradasi dengan variasi konsentrasi gum arab
0%, 1%, 3%, 5%, dan 7%. Hasil uji sifat fisik kandungan air dan derajat
penggembungan pada plastik selulosa bakteri gliserol gum arab, didapatkan
plastik semakin tinggi konsetrasi penambahan gum arab maka nilai persentase
kandungan air dan derajat penggembungan semakin tinggi juga. Hasil maksimum
dari uji mekanik yang diperoleh yaitu dengan penambahan gum arab 3% dengan
nilai kuat tarik 72,19 Mpa, elongasi 18,54 Mpa dan elastisitas 1507,13 Mpa. Pada
analisis gugus fungsi dengan penambahan gum arab tidak memiliki gugus baru
atau terjadi perubahan fisika. Pada derajat kristalinitas dengan penambahan gum
arab 3% memiliki derajat kristalinitas yang tinggi dibandingkan dengan SB murni.
Pada uji biodegradasi plastik dengan penambahan gum arab plastik semakin muda
terdegradasi.