Pengaruh Ekstrak Gambir (Uncaria gambir Roxb.) terhadap Hemoglobin dan Hematokrit Mencit (Mus musculus L.) Jantan pada Latihan Fisik Maksimal

Latihan fisik maksimal dapat memicu terjadinya stress oksidatif, yaitu
produksi radikal bebas lebih besar dibandingkan sistem pertahanan antioksidan
tubuh. Selain itu, latihan fisik maksimal akan membuat kebutuhan O2 didalam
tubuh meningkat, radikal bebas meningkat dan akan menyebabkan Reactive
Oxygen Species (ROS). Sehingga akan menyebabkan eritrosit rusak selama dan
setelah melakukan latihan fisik maksimal yang menyebabkan anemia, yaitu
ditandai dengan penurunan kadar hemoglobin dan nilai hematokrit. Upaya yang
dilakukan untuk mengurangi resiko anemia dalam latihan fisik maksimal dengan
mengkonsumsi Ekstrak gambir (Uncaria gambir Roxb.). Gambir memiliki
kandungan zat besi (Fe) yang tinggi. Tujuan dari penelitan ini adalah untuk
mengetahui pengaruh Ekstrak gambir (Uncaria gambir Roxb.) terhadap kadar
hemoglobin dan nilai hematokrit mencit jantan (Mus musculus L.) pada latihan
fisik maksimal.
Jenis penelitian ini eksperimen dengan Rancangan Acak lengkap (RAL),
yang dilaksanakan pada Juli-Desember 2020 di Laboratorium Fisiologi Hewan
Jurusan Biologi Universitas Negeri Padang. Perlakuan yang diberikan adalah K1:
tidak diberi ekstrak gambir dan tidak diberi perlakuan latihan fisik maksimal, K2:
tidak diberi ekstrak gambir setelah perlakuan latihan fisik maksimal, P1: diberi
ekstrak gambir konsentrasi 80% dosis 50 mg setelah perlakuan latihan fisik
maksimal, P2: diberi ekstrak gambir konsentrasi 80% dosis 100 mg setelah
perlakuan latihan fisik maksimal dan P3 : diberi ekstrak gambir konsentrasi 80%
dosis 200 mg setelah perlakuan latihan fisik maksimal. Pemeriksaan yang
dilakukan berupa kadar hemoglobin dan nilai hematokrit mencit jantan. Perlakuan
latihan fisik maksimal berupa renang dan pemberian ekstrak gambir selama 28
hari. Data dianalisis ragam satu arah (One Way ANOVA) dilanjutkan dengan uji
lanjut LSD dengan taraf 5%.
Hasil penelitian ini menunjukkan, Ekstrak gambir (Uncaria gambir Roxb.)
berpengaruh (p < 0,05) meningkatkan kadar hemoglobin mencit jantan sebesar
13,48 g/dL dan nilai hematokrit mencit jantan sebesar 41,40%. Pemberian ekstrak
gambir yang paling efektif yaitu pada kosentrasi 80% dengan dosis 200 mg.