Penerapan Standard Operational Procedure Make Up Room oleh Room Boy di Da Vienna Boutique Hotel Batam

Penulisan proyek akhir ini berawal dari observasi terhadap room boy dan wawancara kepada supervisor housekeeping di Da Vienna Boutique Hotel Batam tentang Penerapan Standard Operational Procedure Make Up Room (SOP). Peneliti menemukan terdapatnya room boy yang masih belum menerapkan standard operational procedure make up room yang telah di tetapkan oleh Da Vienna Boutique Hotel Batam. Jenis data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara dan observasi di Da Vienna Boutique Hotel Batam pada tanggal 31 Desember 2017 sampai 27 Januari 2018. Sumber data adalah 2 orang supervisor dan 4 orang room boy. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan cara observasi dan wawancara dan dokumentasi. Sedangkan jenis penulisan proyek akhir ini adalah deskriptif kualitatif. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penerapan standard operational procedure makeup room oleh room boy di Da Vienna Boutique Hotel Batam sudah dilakukan dengan baik, namun belum sepenuhnya berjalan sesuai prosedur. Masih adanya room boy yang belum melaksanakan sesuai prosedur, diantaranya 1). Semua room boy di Da Vienna Boutique Hotel Batam sudah melakukan SOP checking room status dengan baik dan benar. 2) Semua room boy di Da Vienna Boutique Hotel Batam sudah melakukan SOP entering guest room dengan baik dan benar. 3) Semua room boy di Da Vienna Boutique Hotel Batam sudah melakukan SOP airing the room dengan baik dan benar. 4) Semua room boy di Da Vienna Boutique Hotel Batam sudah melakukan SOP stripping dengan baik dan benar. 5) Sebagian room boy di Da Vienna Boutique Hotel Batam belum melakukan SOP making bed dengan baik dan benar. 6) Sebagian room boy di Da Vienna Boutique Hotel Batam belum melakukan SOP cleaning bathroom dengan baik dan benar. 7) Sebagian room boy di Da Vienna Boutique Hotel Batam belum melakukan SOP dusting dengan baik dan benar. 8) Semua room boy di Da Vienna Boutique Hotel Batam sudah melakukan SOP restocking secara baik dan benar. 9) Sebagian room boy di Da Vienna Boutique Hotel Batam belum melakukan SOP vacumming dengan baik dan benar. 10) Semua room boy di Da Vienna Boutique Hotel Batam sudah melakukan SOP mopping dengan baik dan benar. 11) Semua room boy Di Da Vienna Boutique Hotel Batam sudah melakukan SOP close the door dengan baik dan benar.