Penerapan Standar Operasional Prosedur Penerimaan Tamu Menginap di Kawana Hotel Padang pada Masa New Normal

Lase, Kenita (2021) Penerapan Standar Operasional Prosedur Penerimaan Tamu Menginap di Kawana Hotel Padang pada Masa New Normal. Bachelor/Skripsi thesis, Universitas Negeri Padang.

[thumbnail of B1_4_KENITA_LASE _16135025_696_2021.pdf] Text
B1_4_KENITA_LASE _16135025_696_2021.pdf

Download (2MB)

Abstract

Masa New Normal merupakan sistem tatanan hidup baru atau skenario untuk mempercepat penangan Covid-19 dalam aspek kesehatan, sosial dan ekonomi. Masa New Normal saat ini sudah berlaku di Kota Padang mulai tanggal 13 juni 2020. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan standar operasional prosedur penerimaan tamu menginap di Kawana Hotel Padang pada masa New Normal. Jenis penelitian ini deskriptif dengan data kualitatif. Jumlah informan dalam penelitian ini sebanyak 5 orang karyawan yang terdiri dari 1 orang Supervisor FrontOffice, 1 orang Bellboy, 1 orang Security, 1 orang dari departemen Housekeeping dan 1 orang dari departemen Food And Beverage Sevice yang ada di Kawana Hotel Padang. Teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi dan dokumentasi. Teknik menganalisis data kualitatif yaitu dengan mereduksi data, menyajikan data dan mengambil kesimpulan. Hasil dari penelitian ini secara keseluruhan Penerapan Standar Operasional Prosedur penerimaan tamu menginap pada masa New Normal dilihat dari indikator SOP penerimaan tamu menginap pada masa New Normal terlihat sudah terealisasi dengan baik namun masih ada yang tidak menjalankan beberapa standar operasional prosedur yang ada.

Item Type: Thesis (Bachelor/Skripsi)
Subjects: H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor
H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management
Divisions: Fakultas Pariwisata dan Perhotelan > Manajemen Perhotelan-D4
Depositing User: Risna Juita S.Sos
Date Deposited: 22 May 2025 02:39
Last Modified: 22 May 2025 09:08
URI: https://repository.unp.ac.id/id/eprint/11707

Actions (login required)

View Item
View Item