Prototipe Sistem Pengeringan Biji Kakao Menggunakan Energi Surya dengan Pengindera Sensor Load Cell

Proses pengeringan biji kakao saat ini menggunakan tenaga matahari dan manusia, Pengeringan kurang efisien karena memerlukan tempat yang luas, ada unsur pengotor, serta kadar air yang dimiliki belum memenuhi standar yang ditetapkan Departemen Perdagangan. Penelitian bertujuan untuk merancang dan membuat sistem pengeringan biji kakao menggunakan sensor load cell. Pengering biji kakao diharapkan mampu meminimalisir unsur pengotor, mempercepat proses pengeringan, dan mengontrol tingkat kekeringan biji kakao sesuai standarnya. Penelitian ini merupakan penelitian rekayasa. Pengumpulan data dilakukan dengan melakukan pengukuran secara langsung dan tidak langsung. Pengukuran langsung dilakukan terhadap massa dan tegangan keluaran sensor. Pengukuran tidak langsung dilakukan untuk menentukan ketepatan, ketelitian, dan kestabilan dari sistem. Data yang didapatkan melalui pengukuran dianalisis melalui dua cara yaitu secara statistik dan grafik. Berdasarkan analisis data yang telah dilakukan dapat dikemukakan tiga hasil penelitian ini. Pertama, kenaikan tegangan keluaran sensor load cell sebanding dengan penambahan massa dengan gradien 0.002m. Kedua, sistem pengeringan biji kakao dibangun oleh sensor load cell, enam rangkaian dasar, memiliki enam tombol I/O, massa ditampilkan pada LCD, dan dapat beroperasi pada tegangan 220V/50Hz. Ketiga, sistem pengeringan biji kakao memiliki ketepatan, ketelitian, dan kestabilan yang tinggi. Kapasitas maksimal prototipe sebesar 5 kg.