Ayu, Chici Sartika
(2023)
Pola Persebaran Usaha Mikro Kecil Menengah
(UMKM) Kuliner Kemasan Khas Minang di Kota
Padang Berbasis WebGIS.
Skripsi thesis, Universitas Negeri Padang.
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola persebaran UMKM kuliner
kemasan khas minang, klasifikasi UMKM kuliner kemasan terhadap modal, bahan
baku, tenaga kerja dan penjualan dan pemasaran dan sebaran umkm kuliner
kemasan di Kecamatan Padang Barat, Kota Padang menggunakan WebGIS.
Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan pendekatan kuantitatif dengan
menggunakan teknik analisis Nearest Neighbor Analyst, deskriptif persentase,
tabulasi silang dan sebaran WebGis. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini
sebanyak 41 UMKM kuliner kemasan khas Minang di Kecamatan Padang Barat
yang masih beroperasi aktif.
Hasil penelitian ini menunjukan: 1) Pola sebaran UMKM Kuliner Kemasan
Khas Minang di Kecamatan Padang Barat yang di analisis dengan Average Nearest
Neighbor pada Aplikasi ArcGIS di peroleh nilai Nearest Neighbor Ratio 0,743437,
maka pola sebaran UMKM kuliner kemasan Khas Minang berpola Clustered atau
mengelompok. 2) Klasifikasi UMKM kuliner kemasan di Kecamatan Padang
Barat Kota Padang berdasarkan profil berjumlah 41 UMKM, berdasarkan modal
awal produksi di dominasi dengan jumlah 1 juta, berdasarkan bahan baku di
dominasi dengan kacang tanah, ubi jalar putih, daging dan daging sapi,
berdasarkan tenaga kerja di dominasi dengan rentang 1-5 orang pekerja dan
penjualan tertinggi di dominasi dengan rentang 2 juta - 15 juta serta berdasarkan
pemasaran di dominasi oleh aplikasi Facebook. Menurut PP UMKM NO.7 Tahun
2021, jenis UMKM kuliner kemasan Khas Minang sebanyak 41 UMKM yang
masih aktif berada di Kecamatan Padang Barat, klasifikasinya adalah Usaha
Mikro. 3) Sebaran UMKM kuliner kemasan Khas Minang di Kecamatan Padang
Barat Kota Padang dilihat dari WebGIS menunjukkan titik lokasi sekaligus
memberi informasi terkait sebaran UMKM yang berjumlah 41 UMKM, agar lebih
memudahkan penduduk lokal, wisatawan lokal maupun wisatawan asing dalam
mencari lokasi sehingga tidak menyulitkan para pembeli untuk mengetahui lokasi
dari UMKM dengan aplikasi berjalan.
Actions (login required)
 |
View Item |
