Pengaruh Biochar Sebagai Media Tanam terhadap Pertumbuhan Tanaman Microgreen Pakcoy (Brassica rapa L)

Microgreen merupakan tanaman muda hasil dari persemaian seperti kecambah namun pertumbuhannya lebih lama dibandingkan pertumbuhan kecambah. Microgreen dipanen pada usia 7 sampai 21 hari setelah tanam tergantung jenis bibit yang digunakan. Sayuran dalam bentuk microgreen mempunyai kandungan nutrisi seperti folat, vitamin C, vitamin K, zat besi dan tinggi potassium serta mengandung senyawa antioksidan seperti sulforaphane. Aspek utama yang perlu diperhatikan dalam budidaya microgreen adalah media tanam, salah satu media tanam yang bisa untuk budidaya microgreen yaitu biochar. Biochar merupakan arang hitam hasil dari proses pembakaran limbah pertanian yang dapat menyimpan air dengan baik dan tidak berlebihan sehingga mampu menjaga kelembaban media. Pada media biochar terdapat berbagai variasi parameter tinggi tanaman dengan rata- rata 7,45. Sedangkan jumlah daun pada media biochar dengan ratarata 2 helai dan persentase daya kecambah menunjukkan hasil yaitu 100% untuk pertumbuhannya. Parameter pengamatan untuk berat segar tanaman pada media biochar mencapai rata-rata 17 gram, sedangkan pada media tanah rata-rata berat segar tanaman hanya 13,5 gram.