Analisis Kegiatan Admin Housekeeping dalam Mendukung Kelancaran Administrasi Operasional di Grand Basko Hotel Padang

Tanzila, Rizka (2026) Analisis Kegiatan Admin Housekeeping dalam Mendukung Kelancaran Administrasi Operasional di Grand Basko Hotel Padang. Working Paper. FPP UNP.

[thumbnail of 4_RIZKA TANZILA_24135132_2026.pdf] Text
4_RIZKA TANZILA_24135132_2026.pdf

Download (6MB)

Abstract

Housekeeping Department merupakan salah satu departemen yang memiliki peran penting dalam menjaga kebersihan, kerapian, dan kenyamanan hotel sehingga dapat memberikan pelayanan yang optimal kepada tamu. Salah satu bagian yang mendukung kelancaran operasional Housekeeping adalah Admin Housekeeping yang bertugas mengelola berbagai kegiatan administrasi, seperti penyusunan worksheet Room Boy, pengelolaan office amenities, pembuatan store request, penginputan data extra bed, lost and found, daily report, voucher makan, serta pembaruan status kamar melalui sistem FO Live. Studi kasus ini bertujuan untuk mendeskripsikan pelaksanaan kegiatan Admin Housekeeping di Grand Basko Hotel Padang serta mengidentifikasi kendala yang dihadapi selama pelaksanaan Praktik Lapangan Industri (PLI). Metode pengumpulan data yang digunakan adalah observasi, yaitu dengan melakukan pengamatan secara langsung terhadap aktivitas kerja Admin Housekeeping selama periode PLI. Hasil studi kasus menunjukkan bahwa pelaksanaan kegiatan administrasi telah berjalan sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) dan mampu mendukung kelancaran operasional Housekeeping Department. Kendala yang ditemukan meliputi kurangnya pemahaman terhadap penggunaan sistem FO Live pada awal masa praktik serta proses adaptasi terhadap lingkungan kerja yang memiliki standar kedisiplinan tinggi. Kendala tersebut dapat diatasi melalui bimbingan dari Senior Admin Housekeeping, mempelajari SOP yang berlaku, serta meningkatkan ketelitian dalam bekerja. Dengan demikian, pelaksanaan kegiatan Admin Housekeeping memiliki peran penting dalam mendukung efektivitas operasional Housekeeping dan meningkatkan kualitas pelayanan di Grand Basko Hotel Padang.

Item Type: Monograph (Working Paper)
Contributors:
Contribution
Contributors
Email
Thesis advisor
Pratama, Vischa Mansyera
UNSPECIFIED
Subjects: Hospitality > Hoaspitality Management
Divisions: Fakultas Pariwisata dan Perhotelan > Manajemen Perhotelan-D4
Depositing User: Sudia Ajjronisa S.Sos
Date Deposited: 13 Aug 2026 07:17
Last Modified: 13 Aug 2026 07:17
URI: https://repository.unp.ac.id/id/eprint/46265

Actions (login required)

View Item
View Item