Analisis Penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) Pembersihan Kamar Tamu di Departemen Housekeeping Aston Batam Hotel & Residences

Penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) pembersihan kamar tamu merupakan aspek krusial dalam menjaga kualitas pelayanan dan kepuasan tamu di industri perhotelan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan SOP pembersihan kamar tamu di Departemen Housekeeping Aston Batam Hotel & Residences serta mengidentifikasi kendala yang dihadapi dalam implementasinya. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukan bahwa penerapan SOP pembersihan kamar tamu di Aston Batam Hotel & Residences secara umum telah berjalan sesuai dengan prosedur yang ditetapkan, mulai dari tahap Persiapan, pembersihan kamar dan kamar mandi, hingga pemeriksaan akhir. Namun, masih ditemukan beberapa kendala seperti kurangnya pengawasan pada jam sibuk, keterbatasan peralatan pembersih pada okupensi tinggi, dan variasi pemahaman staf terhadap SOP. Implikasi dari penelitian ini adalah perlunya peningkatan, pengawasan, pelatihan berkelanjuutan, dan standarisasi pemahaman SOP dikalangan seluruh staf housekeeping untuk memastikan konsistensi dan kualitas layanan.