Pembuatan Ensiklopedia Kuliner Khas Kabupaten Padang Pariaman Sebagai Sumber Informasi Budaya

Tujuan penulisan makalah ini adalah untuk mendeskripsikan tahapan pengembangan ensiklopedia kuliner khas kabupaten padang pariaman sebagai sumber informasi budaya. Metode yang digunakan dalam penulisan makalah ini adalah metode deskriptif dengan model pengembangan ADDIE yang telah dimodifikasi, dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara dan dokumentasi. Hasil penelitian ini adalah sebagai berikut. Tahapan pembuatan ensiklopedia kuliner khas Kabupaten Padang Pariaman sebagai sumber budaya melibatkan beberapa langkah sebagai berikut: (1) identifikasi kebutuhan dan pengumpulan data, yang dilakukan dengan mengumpulkan informasi melalui observasi, wawancara dengan masyarakat lokal, pedagang kuliner, dan tokoh adat setempat; (2) desain produk, yang dilakukan dengan memanfaatkan aplikasi Canva untuk merancang elemen dan kerangka seperti cover, kata pengantar, daftar isi, isi atau pembahasan, penutup, dan daftar pustaka; (3) pengembangan, produk yang telah dirancang akan dikembangkan menjadi format digital berupa flipbook yang mudah diakses; (4) implementasi atau uji coba produk, yang dilakukan dengan menggunakan Google Form. Hasil dari uji coba produk ensiklopedia kuliner khas Kabupaten Padang Pariaman melibatkan sepuluh responden dari masyarakat setempat, dan data yang diperoleh menunjukkan persentase kelayakan produk sebesar 98% dengan kategori “sangat baik”.