Rancang Bangun Alat Pengiris Bawang Otomatis Berbasis Mikrokontroller ATMega 8535

Penerapan tekonologi sensor dan pengendali otomatis mengalami perkebangan cukup pesat. Salah satunya di bidang industri pengolahan hasil pertanian,
seperti bawang merah. Selain untuk bawang goreng, bawang merah juga dapat digunakan untuk rempah-rempah dan pengobatan. Untuk menghasilkan irisan atau
rajangan bawang merah diperlukan alat tertentu dengan metode kerja yang cepat,mudah, dan praktis. Selama ini proses pengirisan bawang merah dilakukan secara
manual menggunakan pisau dan alat pengiris bawang merah dengan cara menggerakkan handle pada alat. Kedua cara ini menggunakan lebih banyak tenaga manusia dan membutuhkan waktu yang lama dalam proses kerjanya. Alat
pengiris bawang merah otomatis berbasis mikrokontroler ATMega 8535 memanfaatkan sensor inframerah.
Secara umum perancangan sistem kontrol alat pengiris bawang merah otomatis terdiri atas: (a) Power Supply/Catu daya sebagai sumber utama dari semua rangkaian pada sistem. (b) Sensor Inframerah pada perancangan ini
berfungsi sebagai input dari mikrokontroler ATmega 8535, (c) Mikrokontroler ATmega 8535 digunakan sebagai pusat pemprosesan kendali sesuai dengan input
yang diberikan (d) Motor induksi 1 fasa berfungsi untuk menggerakkan pisau pengiris bawang sesuai arah jarum jam.. Secara mekanik alat terbuat dari aluminum dan bahan-bahan yang akan mendukung bentuk fisik dari parkir
vertikal. Dengan ukuran berikut ini. Tinggi ±50cm, panjang ±42 cm dan 27 cm,lebar ±33cm, diameter pisau pengiris ±22 cm, panjang pisau pengiris ±9 cm, dan bukaan mata pisau ±1 mm. Hasil pengujian menunjukkan bahwa alat pengiris bawang merah otomatis dapat bekerja dengan baik dengan waktu 7 menit 38 detik untuk pengirisan 1 Kg bawang merah, Jika dibandingkan dengan alat manual membutuhkan waktu 31
menit 14 detik untuk 1 kg bawang merah, alat pengiris bawang merah otomatis ini memiliki kecepatan kerja yang cepat, praktis, dan efisien.