Aplikasi Metode Pemulusan Eksponensial Ganda Holt untuk Peramalan Produksi Padi Sawah di Sumatera Barat Tahun 2011-2012

Kondisi alam Sumatera Barat yang memiliki curah hujan yang cukup tinggi maka sebagian besar padi yang diproduksi adalah padi sawah. Jumlah produksi padi yang dihasilkan dipengaruhi oleh luas lahan yang akan digarap untuk memproduksi padi. Namun pada kenyataanya, luas lahan pertanian di Sumatera Barat dari tahun ke tahun semakin berkurang, karena banyaknya lahan pertanian yang telah beralih fungsi untuk kepentingan non pertanian. Produksi padi berkaitan dengan jumlah penduduk dari tahun ke tahun terus mengalami peningkatan. Kenaikan jumlah penduduk ini berimbas pada kebutuhan (konsumsi) masyarakat terhadap beras.Dengan luas lahan pertanian yang semakin berkurang dan jumlah kebutuhan (konsumsi) beras yang terus meningkat, maka kebutuhan akan beras impor akan semakin tinggi. Jika hal ini dibiarkan terus menerus, dikhawatirkan akan menimbulkan permasalahan sosial. Data produksi padi sawah dalam penelitian ini merupakan data berpola trend yaitu data yang yang menunjukkan pertumbuhan atau penurunan dalam data sepanjang suatu periode waktu yang panjang, sehingga metode yang digunakan untuk mendapatkan ramalan data produksi padi sawah adalah metode pemulusan eksponensial ganda dari Holt. Rumusan masalah dalam Proyek Akhir ini adalah bentuk model pemulusan eksponensial ganda Holt dari data produksi padi sawah di Sumatera Barat dan hasil ramalan jumlah produksi padi sawah di Sumatera Barat dengan menggunakan metode pemulusan eksponensial ganda Holt tahun 2011-2012. Metode peramalan yang digunakan adalah metode pemulusan eksponensial ganda dari Holt. Metode ini digunakan untuk data deret waktu yang berpola trend dengan menggunakan parameter α dan γ. Prinsip dasar dari metode ini adalah menemukan nilai α dan γ yang dapat meminimumkan nilai MAPE. Dari hasil analisis dan pengolahan data terlihat bahwa nilai α dan γ yang menghasilkan nilai MAPE yang minimum yaitu α=0,3 dan γ=0,4. Bentuk model peramalan produksi padi sawah di Sumatera Barat menggunakan metode pemulusaneksponensial ganda dari Holt adalah: F୲ା୫ ൌ 0,3X୲ ൅ 0,7ሺS୲ିଵ ൅ b୲ିଵሻ ൅ ሺ0,4S୲ െ 0,4S୲ିଵ ൅ 0,6b୲ିଵሻm sehingga ramalan produksi padi sawah di Sumatera Barat untuk tahun 2011 sebanyak 2.059.242 ton dan tahun 2012 sebanyak 2.091.420.