Erniawan, Dandi
(2023)
Rancang Bangun Rangka dan Bodi Mesin Keripik Sistem Pembelah Ubi Kayu.
Diploma thesis, Fakultas Teknik.
Abstract
Ubi kayu merupakan tanaman yang banyak dikonsumsi. Salah satu olahan makanan berbahan dasar ubi kayu adalah keripik. Banyak industri rumahan yang mengolah ubi kayu menjadi keripik, tapi tidak sedikit pula industri rumahan yang masih menggunakan alat pemotong manual, sehingga memerlukan banyak tenaga dan waktu yang lama. Salah satu cara untuk meningkatkan produktifitas dan efisiensi yaitu dengan membuat membuat mesin keripik sistem pembelah ubi kayu.
Bagian-bagian yang ada pada mesin keripik sistem pembelah ubi kayu antara lain : Piringan mata pisau, Puli, Sabuk-V, Pisau, Pegas, Poros, Rangka Mesin, Motor Listrik dengan daya 0,5 Hp dengan kecepatan 1200 rpm. Cara kerja alat : Pertama-tama nyalakan mesin, kemudian angkat pendorong dan masukkan bahan (ubi kayu) pada corong input, ubi kayu akan terdorong menuju mata pisau dengan sendirinya karena terdorong oleh pegas yang ada pada bagian pendorong, lalu irisan tipis ubi kayu akan keluar pada corong output dan masuk ke dalam wadah penampung yang sudah disediakan.
Actions (login required)
 |
View Item |
