Pengetahuan Gizi untuk Atlit

Zarwan, Zarwan (2013) Pengetahuan Gizi untuk Atlit. In: Proceeding International Scientific Seminar on Sport and Sportsciences: The Role and Contribution of Sport and Sportsciences in Enhancing a Better Quality of Life, 12-13 September 2013, Padang.

Preview

Text ZARWAN.pdf Download (485kB) | Preview

Abstract

Pada saat sekarang ini, pembinaan prestasi olahraga tidak bisa dilepaskan dari pemenuhan gizi atlit. Pemenuhan gizi atlit didapat dari pengaturan makan yang tepat serta gizi seimbang, untuk itu sangat diperlukan pengetahuan gizi pada atlit. Banyak para atlit tidak mengetahui apa yang harus dimakan dan berapa banyak yang harus dimakan dan berapa energy yang diperlukan. Energy yang diperlukan tlit untuk latihan berasl dari zat gizi seperti karbohidrat, mlemak dan protein, kemudian ditambah dengan gizi lain seperti vitamin dan mineral sebagai zat pengatur. Kebutuhan energi bagi setiap atlit berbeda-beda, tergantung pada usia, jenis cabang olahraga dan jenis kelamin. Untuk mengetahui kebutuhan energy, maka harus diketahui terlebih dahulu energy yang dikeluarkan melalui penghitungan energy-eneri yang diperlukan oargan tubuh seperti basal metabolic rate (BMR) dan Specific dynamic action (SDA), serta aktifitas harian dan kegiatan olahraga sesuai jenis olahraga yang ditekuni.

Actions (login required)

View Item