Repository Universitas Negeri PadangSkrining Aktivitas Anti-Quorum Sensing Yeast yang diisolasi dari Makanan Tradisional terhadap Bakteri Patogen Pseudomonas aeruginosaBagindaMulyaauthorResistensi antimikroba merupakan ancaman serius terhadap kesehatan global, terutama pada infeksi yang disebabkan oleh Pseudomonas aeruginosa, bakteri patogen oportunistik dengan tingkat resistensi antibiotik tinggi dan kemampuan membentuk biofilm. Patogenisitas P. aeruginosa dikendalikan oleh sistem komunikasi sel yang dikenal sebagai quorum sensing (QS), sehingga penghambatan mekanisme ini menjadi pendekatan alternatif yang menjanjikan dalam pengendalian infeksi. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan skrining aktivitas anti-quorum sensing yeast yang diisolasi dari berbagai makanan tradisional terhadap P. aeruginosa, serta mengidentifikasi senyawa aktif yang berpotensi berperan sebagai inhibitor QS. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif dengan metode uji in vitro terhadap 13 isolat yeast. Aktivitas anti-QS dievaluasi melalui pengujian penghambatan produksi pigmen pyocyanin, pembentukan biofilm, serta motilitas swarming dan swimming P. aeruginosa. Identifikasi senyawa bioaktif dilakukan menggunakan analisis GC-MS, dan interaksi molekular senyawa potensial terhadap protein target QS dianalisis melalui molecular docking. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar isolat yeast memiliki kemampuan tinggi dalam menghambat produksi pyocyanin dengan persentase inhibisi mencapai 97–100%. Beberapa isolat juga menunjukkan aktivitas penghambatan biofilm dan penurunan motilitas bakteri yang sinifikan. Analisis GC- MS mengidentifikasi berbagai senyawa bioaktif, termasuk asam organik, ester, dan senyawa aromatik yang diduga berperan dalam aktivitas anti-QS. Hasil molecular docking menunjukkan adanya afinitas ikatan yang baik antara senyawa terpilih dengan protein target QS P. aeruginosa. Berdasarkan hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa yeast yang diisolasi dari makanan tradisional berpotensi sebagai agen anti-quorum sensing yang efektif dalam menekan faktor virulensi P. aeruginosa tanpa bersifat bakterisidal. Penelitian ini memberikan kontribusi ilmiah dalam pengembangan strategi terapi alternatif berbasis anti-virulensi dan pemanfaatan yeast sebagai sumber senyawa bioaktif non-antibiotik.Q Science (General)QH301 Biology2026-02Universitas Negeri padang;BIOLOGI FMIPA UNPThesis

For work being deposited by its own author: In self-archiving this collection of files and associated bibliographic metadata, I grant Repository Universitas Negeri Padang the right to store them and to make them permanently available publicly for free on-line. I declare that this material is my own intellectual property and I understand that Repository Universitas Negeri Padang does not assume any responsibility if there is any breach of copyright in distributing these files or metadata. (All authors are urged to prominently assert their copyright on the title page of their work.)

For work being deposited by someone other than its author: I hereby declare that the collection of files and associated bibliographic metadata that I am archiving at Repository Universitas Negeri Padang is in the public domain. If this is not the case, I accept full responsibility for any breach of copyright that distributing these files or metadata may entail.

Clicking on the Deposit Item Now button indicates your agreement to these terms.