relation: https://repository.unp.ac.id/id/eprint/46555/
title: Analisis Keterlambatan Pengiriman Linen oleh Vendor Laundry terhadap Kelancaran Operasional Housekeeping di Yello Hotel Harbour Bay Batam
creator: Fadhillah, Zaki
subject: Hoaspitality Management
description: Keterlambatan pengiriman linen merupakan salah satu kendala utama yang dapat mengganggu kelancaran operasional Housekeeping di hotel. Pasokan dalam jumlah dan kondisi memadai sangat dibutuhkan untuk menunjang proses pembersihan serta penyiapan kamar tamu. Selama pelaksanaan Praktik Lapangan Industri (PLI) di Yello Hotel Harbour Bay Batam, ditemukan masalah berupa keterlambatan distribusi linen bersih oleh pihak ketiga (vendor laundry Go-Clean) yang terjadi hampir setiap hari, khususnya pada dua bulan terakhir masa praktik. Kondisi tersebut memicu kelangkaan stok siap pakai, sehingga menghambat efektivitas kerja departemen terkait. Studi kasus ini bertujuan untuk menganalisis keterlambatan pengiriman tersebut, mengidentifikasi dampaknya terhadap operasional Housekeeping, serta merumuskan rekomendasi solutif bagi pihak manajemen. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi, dengan informan utama yaitu Housekeeping Leader Yello Hotel Harbour Bay Batam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keterlambatan dari pihak vendor mengakibatkan menipisnya persediaan di linen room, terhambatnya distribusi ke Room Attendant, serta tertundanya proses make up room dan kesiapan kamar untuk dijual kembali kepada tamu. Faktor pemicu masalah ini meliputi performa pengiriman vendor yang kurang tepat waktu, keterbatasan par stock cadangan, serta lemahnya fungsi pengawasan dari pihak hotel. Berdasarkan temuan tersebut, disarankan agar manajemen hotel menambah jumlah par stock linen, memperketat monitoring dan evaluasi kinerja vendor, meningkatkan koordinasi komunikasi, serta menyusun prosedur standar (SOP) antisipasi keterlambatan. Langkah-langkah ini diharapkan dapat menjaga stabilitas pasokan linen dan mengoptimalkan kelancaran operasional di Yello Hotel Harbour Bay Batam.
publisher: FPP UNP
date: 2026
type: Monograph
type: NonPeerReviewed
format: text
language: en
identifier: https://repository.unp.ac.id/id/eprint/46555/1/4_Zaki%20Fadhillah_24135097_2026.pdf
identifier:   Fadhillah, Zaki  (2026) Analisis Keterlambatan Pengiriman Linen oleh Vendor Laundry terhadap Kelancaran Operasional Housekeeping di Yello Hotel Harbour Bay Batam.  Working Paper. FPP UNP.