Repository Universitas Negeri PadangProsedur Purchase Request pada Engineering Department di Hotel Pangeran Beach PadangVinaOliviaauthorLatar belakang studi kasus ini didasari oleh pentingnya sistem pengendalian pengadaan barang pada Engineering Department Hotel Pangeran Beach Padang, mengingat kelancaran operasional dan perbaikan fasilitas hotel sangat bergantung pada ketersediaan barang yang tepat waktu. Proses Purchase Request yang berjalan secara efektif berperan penting dalam mendukung pemeliharaan fasilitas hotel agar tetap berfungsi dengan baik. Oleh karena itu, studi kasus ini bertujuan untuk mendeskripsikan dan menganalisis prosedur Purchase Request pada Engineering Department Hotel Pangeran Beach Padang, mengidentifikasi kendala yang dihadapi dalam pelaksanaannya, serta merumuskan rekomendasi perbaikan untuk meningkatkan efektivitas proses pengadaan barang. Metode yang digunakan dalam studi kasus ini adalah metode deskriptif dengan pendekatan studi kasus. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi partisipatif selama pelaksanaan Praktik Lapangan Industri (PLI) yang berlangsung dari 12 Januari 2026 sampai dengan 12 Juni 2026. Selain itu, data juga diperoleh melalui wawancara dengan supervisor dan staf Engineering Department serta studi dokumentasi terhadap dokumen-dokumen yang berkaitan dengan prosedur Purchase Request dan pengadaan barang di Hotel Pangeran Beach Padang. Hasil studi kasus menunjukkan bahwa prosedur Purchase Request pada Engineering Department Hotel Pangeran Beach Padang telah berjalan sesuai dengan teori pengadaan dan pengendalian internal. Proses dimulai dari pencatatan kebutuhan barang, pengecekan ketersediaan di gudang, pembuatan dokumen melalui sistem Power Pro, hingga persetujuan berjenjang oleh Head of Department, Cost Control, dan Purchasing. Meskipun demikian, masih ditemukan kendala berupa lamanya proses persetujuan dan waktu tunggu pengadaan barang yang berdampak pada keterlambatan perbaikan fasilitas hotel. Berdasarkan temuan tersebut, direkomendasikan adanya penguatan koordinasi antar departemen, penyusunan SOP tertulis yang disahkan oleh General Manager, serta pelaksanaan evaluasi berkala terhadap proses Purchase Request agar pelaksanaannya menjadi lebih efektif dan efisien.Hoaspitality Management2026Manajemen Perhotelan FPP UNPMonograph

For work being deposited by its own author: In self-archiving this collection of files and associated bibliographic metadata, I grant Repository Universitas Negeri Padang the right to store them and to make them permanently available publicly for free on-line. I declare that this material is my own intellectual property and I understand that Repository Universitas Negeri Padang does not assume any responsibility if there is any breach of copyright in distributing these files or metadata. (All authors are urged to prominently assert their copyright on the title page of their work.)

For work being deposited by someone other than its author: I hereby declare that the collection of files and associated bibliographic metadata that I am archiving at Repository Universitas Negeri Padang is in the public domain. If this is not the case, I accept full responsibility for any breach of copyright that distributing these files or metadata may entail.

Clicking on the Deposit Item Now button indicates your agreement to these terms.