Repository Universitas Negeri PadangPeran Housekeeping dalam Penanganan Kasus Kehilangan Barang Tamu di Kamar Hotel di Grand Rocky Hotel BukittinggiNasyaSalsabilaauthorPenelitian ini dilatarbelakangi oleh pentingnya penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) dalam proses make up room di Departemen Housekeeping Grand Rocky Hotel Bukittinggi untuk menjaga kebersihan, kenyamanan, dan kepuasan tamu. Namun, pada pelaksanaannya masih ditemukan beberapa kendala, terutama saat tingkat hunian hotel tinggi (high occupancy), seperti tidak optimalnya pelaksanaan tahapan SOP, ketidaklengkapan guest amenities, serta keterlambatan penyelesaian make up room yang berdampak pada kualitas pelayanan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan SOP make up room serta mengidentifikasi faktor-faktor yang memengaruhi pelaksanaannya di Departemen Housekeeping Grand Rocky Hotel Bukittinggi. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan SOP make up room belum sepenuhnya berjalan secara konsisten karena dipengaruhi oleh tingginya beban kerja, keterbatasan waktu, kurangnya pengawasan supervisor, serta belum optimalnya pemahaman dan kepatuhan sebagian room attendant terhadap SOP. Kondisi tersebut berpotensi menurunkan kualitas pelayanan housekeeping, meningkatkan keluhan tamu, serta memengaruhi citra positif hotel. Oleh karena itu, direkomendasikan agar pihak hotel meningkatkan pelatihan SOP secara berkala, memperkuat pengawasan supervisor, melaksanakan evaluasi kinerja secara rutin, serta menerapkan pembagian beban kerja yang lebih seimbang sehingga proses make up room dapat berjalan sesuai standar operasional dan mampu memberikan pelayanan yang optimal kepada tamu.Hoaspitality Management2026FPP UNPMonograph

For work being deposited by its own author: In self-archiving this collection of files and associated bibliographic metadata, I grant Repository Universitas Negeri Padang the right to store them and to make them permanently available publicly for free on-line. I declare that this material is my own intellectual property and I understand that Repository Universitas Negeri Padang does not assume any responsibility if there is any breach of copyright in distributing these files or metadata. (All authors are urged to prominently assert their copyright on the title page of their work.)

For work being deposited by someone other than its author: I hereby declare that the collection of files and associated bibliographic metadata that I am archiving at Repository Universitas Negeri Padang is in the public domain. If this is not the case, I accept full responsibility for any breach of copyright that distributing these files or metadata may entail.

Clicking on the Deposit Item Now button indicates your agreement to these terms.