https://repository.unp.ac.id/id/eprint/46132 2026-08-12T07:41:19Z info:eu-repo/semantics/descriptiveMetadata https://repository.unp.ac.id/id/eprint/46132/ Analisis Kualitas Penanganan Linen pada Bagian Loundry dalam Mendukung Operational Housekeeping Department di The ZHM Premiere Hotel Padang Putri, Elsa Anjelina Hoaspitality Management Industri perhotelan merupakan sektor jasa yang mengutamakan kualitas pelayanan demi menciptakan kepuasan tamu. Faktor pendukung utamanya adalah ketersediaan linen yang bersih, rapi, dan layak pakai. Berdasarkan observasi magang di The ZHM Premiere Hotel Padang periode Januari–Juni 2026, ditemukan masalah berupa linen masih bernoda, linen rusak tercampur linen layak pakai, serta quality control yang belum optimal. Kondisi ini memicu pekerjaan ulang (rework) oleh roomboy, menghambat penyiapan kamar, dan mengganggu operasional Housekeeping Department. Penelitian studi kasus ini bertujuan menganalisis kualitas penanganan linen di bagian laundry, mengidentifikasi faktor penyebabnya, serta memberikan rekomendasi perbaikan. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif pendekatan studi kasus. Data dikumpulkan melalui observasi, dokumentasi, serta wawancara semi-terstruktur dengan Laundry Supervisor, karyawan laundry, dan roomboy. Analisis data menerapkan model Miles, Huberman, dan Saldaña yang mencakup reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penanganan linen belum sepenuhnya sesuai standar operasional. Masalah utama berakar dari penyortiran yang kurang efisien, quality control belum maksimal, dan koordinasi yang minim antara laundry dan roomboy. Rekomendasi perbaikan meliputi pengetatan SOP, penguatan quality control, pelatihan karyawan laundry, serta peningkatan koordinasi antarbagian demi efisiensi operasional. FPP UNP 2026 Monograph NonPeerReviewed text en https://repository.unp.ac.id/id/eprint/46132/1/4_ELSA%20ANJELINA%20PUTRI_24135010_2026.pdf Putri, Elsa Anjelina (2026) Analisis Kualitas Penanganan Linen pada Bagian Loundry dalam Mendukung Operational Housekeeping Department di The ZHM Premiere Hotel Padang. Working Paper. FPP UNP. info:eu-repo/semantics/objectFile info:eu-repo/semantics/humanStartPage