?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.relation=https%3A%2F%2Frepository.unp.ac.id%2Fid%2Feprint%2F46033%2F&rft.title=Efektivitas+Program+Mercure+Service+Culture+terhadap+Kualitas+Pelayanan+Karyawan+di+Hotel+Mercure+Padang&rft.creator=Dzakira%2C+Farah&rft.subject=Hoaspitality+Management&rft.description=Konsistensi+kualitas+pelayanan+merupakan+salah+satu+faktor+utama+dalam+menciptakan+kepuasan+tamu+dan+mempertahankan+daya+saing+hotel%2C+khususnya+pada+hotel+yang+menerapkan+standar+pelayanan+internasional.+Sebagai+bagian+dari+jaringan+Accor%2C+Hotel+Mercure+Padang+mengimplementasikan+Program+Mercure+Service+Culture+untuk+membangun+budaya+pelayanan+yang+berlandaskan+nilai+Agile%2C+Reliable%2C+dan+Enthusiastic+(A.R.E.).+Namun%2C+implementasi+program+tersebut+masih+menghadapi+tantangan+berupa+perbedaan+tingkat+pemahaman+serta+konsistensi+penerapan+standar+pelayanan+antar+karyawan+dan+antar+departemen.+Oleh+karena+itu%2C+studi+kasus+ini+bertujuan+untuk+mendeskripsikan+pelaksanaan+Program+Mercure+Service+Culture%2C+menganalisis+efektivitasnya+dalam+meningkatkan+kualitas+pelayanan+karyawan%2C+serta+mengidentifikasi+faktor-faktor+yang+mendukung+dan+menghambat+implementasinya+di+Hotel+Mercure+Padang.+Studi+kasus+ini+menggunakan+pendekatan+deskriptif+kualitatif.+Data+dikumpulkan+melalui+observasi%2C+wawancara+dengan+pihak+People+%26+Culture+dan+karyawan+terkait%2C+serta+dokumentasi+selama+pelaksanaan+Pengalaman+Lapangan+Industri+I+(PLI+I).+Selanjutnya%2C+data+dianalisis+melalui+tahapan+reduksi+data%2C+penyajian+data%2C+dan+penarikan+kesimpulan+untuk+memperoleh+gambaran+mengenai+pelaksanaan+program%2C+perubahan+perilaku+pelayanan+karyawan%2C+serta+efektivitas+penerapan+budaya+pelayanan+berdasarkan+indikator+internal+Mercure+yang+dipadukan+dengan+dimensi+kualitas+pelayanan+(SERVQUAL).+Hasil+penelitian+menunjukkan+bahwa+nilai-nilai+Agile%2C+Reliable%2C+dan+Enthusiastic+telah+terinternalisasi+dengan+cukup+baik%2C+terutama+pada+karyawan+Front+Office%2C+namun+konsistensi+penerapannya+masih+belum+optimal+di+seluruh+shift+dan+departemen.+Selain+itu%2C+masih+ditemukan+kelemahan+pada+dimensi+assurance%2C+khususnya+dalam+membangun+rasa+percaya+dan+keyakinan+tamu+terhadap+pelayanan+yang+diberikan.+Faktor+pendukung+implementasi+program+meliputi+komitmen+manajemen%2C+pelaksanaan+pelatihan+secara+berkelanjutan%2C+dan+peran+Culture+Champion%2C+sedangkan+faktor+penghambat+meliputi+perbedaan+tingkat+pemahaman+karyawan+serta+belum+optimalnya+sistem+monitoring+dan+evaluasi.+Temuan+ini+menunjukkan+bahwa+penguatan+peran+Culture+Champion%2C+pelaksanaan+pelatihan+soft+skills+secara+berkelanjutan%2C+serta+monitoring+dan+evaluasi+berbasis+indikator+A.R.E.+diperlukan+untuk+meningkatkan+konsistensi+budaya+pelayanan+dan+kualitas+pelayanan+karyawan+di+Hotel+Mercure+Padang.&rft.publisher=FPP+UNP&rft.date=2026&rft.type=Monograph&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=text&rft.language=en&rft.identifier=https%3A%2F%2Frepository.unp.ac.id%2Fid%2Feprint%2F46033%2F1%2F4_FARAH%2520DZAKIRA%2520_24135110_2026.pdf&rft.identifier=++Dzakira%2C+Farah++(2026)+Efektivitas+Program+Mercure+Service+Culture+terhadap+Kualitas+Pelayanan+Karyawan+di+Hotel+Mercure+Padang.++Working+Paper.+FPP+UNP.+++++