Repository Universitas Negeri PadangAnalisis Penerapan Standar Pelayanan Prosedur (SOP) Public Area Attendan dalam Menjaga Kebersihan Area Publik: Studi Kasus pada Departmen Housekeeping di Harris Resort Barelang BatamMuhammad AdamAlfarisiauthorDepartemen Housekeeping, khususnya bagian Public Area, memiliki peran penting dalam menjaga kebersihan, kenyamanan, dan keamanan area publik hotel melalui penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP). Penerapan SOP yang konsisten diperlukan untuk mendukung efektivitas operasional serta meningkatkan kualitas pelayanan kepada tamu. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) Public Area Attendant dalam menjaga kebersihan area publik pada Departemen Housekeeping di HARRIS Resort Barelang Batam. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus. Data diperoleh melalui observasi selama pelaksanaan Praktik Lapangan Industri (PLI), wawancara dengan Housekeeping Supervisor dan Public Area Attendant, serta dokumentasi. Analisis data menggunakan model Miles, Huberman, dan Saldaña yang meliputi kondensasi data, penyajian data, serta penarikan kesimpulan dan verifikasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan SOP telah dilaksanakan dengan baik melalui tahapan persiapan peralatan kerja, penggunaan alat dan bahan pembersih sesuai prosedur, pelaksanaan pembersihan area publik, penerapan standar kebersihan dan keselamatan kerja (K3), serta pemeriksaan akhir (final inspection). Kendala yang dihadapi meliputi meningkatnya aktivitas tamu pada saat tingkat hunian tinggi, kesiapan peralatan dan bahan pembersih, serta pentingnya koordinasi antarkaryawan. Upaya yang dilakukan untuk mengatasi kendala tersebut antara lain pelaksanaan pelatihan berkala, pengawasan oleh Housekeeping Supervisor, evaluasi rutin, serta penguatan koordinasi antaranggota tim. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) oleh Public Area Attendant di HARRIS Resort Barelang Batam telah berjalan sesuai dengan standar operasional hotel dan berkontribusi dalam menjaga kebersihan area publik, meningkatkan efektivitas operasional, serta mendukung kenyamanan dan kepuasan tamu.Hoaspitality Management2026FPP UNPMonograph

For work being deposited by its own author: In self-archiving this collection of files and associated bibliographic metadata, I grant Repository Universitas Negeri Padang the right to store them and to make them permanently available publicly for free on-line. I declare that this material is my own intellectual property and I understand that Repository Universitas Negeri Padang does not assume any responsibility if there is any breach of copyright in distributing these files or metadata. (All authors are urged to prominently assert their copyright on the title page of their work.)

For work being deposited by someone other than its author: I hereby declare that the collection of files and associated bibliographic metadata that I am archiving at Repository Universitas Negeri Padang is in the public domain. If this is not the case, I accept full responsibility for any breach of copyright that distributing these files or metadata may entail.

Clicking on the Deposit Item Now button indicates your agreement to these terms.