info:oai:repository.unp.ac.id:45872info:ofi/fmt:xml:xsd:oai_dc https://repository.unp.ac.id/id/eprint/45872/ Laporan Studi Kasus: Penerapan Prosedur Pengamanan Barang Tamu Selama Meeting Break di Area Banguet Hotel Four Point by Sheraton Batam Puspita, Anis Dela Hoaspitality Management Kegiatan meeting di hotel merupakan salah satu layanan yang diselenggarakan di area banquet dan memerlukan pelayanan yang profesional, termasuk dalam menjaga keamanan barang milik tamu. Pada saat meeting break maupun setelah kegiatan selesai, peserta terkadang meninggalkan barang pribadi di dalam ruang meeting sehingga diperlukan penerapan prosedur pengamanan untuk mencegah risiko kehilangan atau tertukarnya barang. Studi kasus ini bertujuan untuk mendeskripsikan penerapan prosedur pengamanan barang tamu selama meeting break di area banquet Four Points by Sheraton Batam serta menganalisis pelaksanaannya dalam mendukung keamanan barang tamu. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah observasi langsung selama pelaksanaan magang di Departemen Food & Beverage Service, khususnya saat bertugas di area banquet, serta wawancara informal dengan staf mengenai prosedur penanganan barang tamu yang tertinggal. Hasil studi kasus menunjukkan bahwa prosedur pengamanan barang dilakukan melalui pengawasan area meeting room, pemeriksaan (final checking), pelaporan kepada Supervisor, dan penyerahan barang temuan kepada Front Office sebagai tempat penyimpanan sementara hingga dikembalikan kepada pemiliknya. Selama pelaksanaan studi kasus tidak ditemukan kasus kehilangan barang, meskipun masih terdapat tamu yang lupa membawa barang pribadinya. Oleh karena itu, konsistensi dalam pelaksanaan prosedur, koordinasi antarbagian, dan pemeriksaan akhir secara menyeluruh perlu terus dipertahankan untuk mendukung keamanan barang tamu serta meningkatkan kualitas pelayanan hotel. FPP UNP 2026 Monograph NonPeerReviewed text en https://repository.unp.ac.id/id/eprint/45872/1/4_ANIS%20DELA%20PUSPITA_24135003_2026.pdf Puspita, Anis Dela (2026) Laporan Studi Kasus: Penerapan Prosedur Pengamanan Barang Tamu Selama Meeting Break di Area Banguet Hotel Four Point by Sheraton Batam. Working Paper. FPP UNP.