?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.relation=https%3A%2F%2Frepository.unp.ac.id%2Fid%2Feprint%2F45870%2F&rft.title=Laporan+Studi+Kasus%3A+Peran+Banquet+dalam+Mendukung+Kelancaran+Event+untuk+Kepuasan+Tamu+di+JW+Marriott+Hotel+Jakarta&rft.creator=Zahra%2C+Anna&rft.subject=Hoaspitality+Management&rft.description=Studi+kasus+ini+dilatarbelakangi+oleh+tingginya+penyelenggaraan+event+di+JW+Marriott+Hotel+Jakarta+yang+menuntut+Banquet+Department+menjalankan+perannya+secara+optimal+agar+setiap+acara+dapat+berlangsung+dengan+lancar+dan+pelayanan+kepada+tamu+tetap+terjaga.+Dalam+pelaksanaannya%2C+masih+ditemukan+beberapa+kendala+operasional%2C+seperti+perubahan+layout+ruangan+secara+mendadak%2C+jumlah+tamu+yang+melebihi+Banquet+Event+Order+(BEO)%2C+serta+keterbatasan+sumber+daya+manusia+pada+tahap+closing.+Tujuan+studi+kasus+ini+adalah+mendeskripsikan+peran+Banquet+Department+dalam+mendukung+kelancaran+penyelenggaraan+event+untuk+kepuasan+tamu+di+JW+Marriott+Hotel+Jakarta.+Metode+pengumpulan+data+yang+digunakan+adalah+metode+kualitatif+meliputi+observasi+selama+pelaksanaan+Pengalaman+Lapangan+Industri+(PLI)%2C+wawancara+dengan+Banquet+Supervisor%2C+dan+dokumentasi+yang+berkaitan+dengan+operasional+Banquet+Department.+Hasil+studi+kasus+menunjukkan+bahwa+Banquet+Department+telah+menjalankan+perannya+dengan+baik+pada+tahap+preparation%2C+during+operation%2C+dan+closing.+Berbagai+kendala+operasional+yang+terjadi+dapat+diatasi+melalui+koordinasi+antar-departemen%2C+komunikasi+yang+efektif%2C+kemampuan+beradaptasi%2C+serta+kerja+sama+tim+sehingga+kelancaran+penyelenggaraan+event+dan+kualitas+pelayanan+kepada+tamu+tetap+terjaga.+Berdasarkan+hasil+tersebut%2C+Banquet+Department+disarankan+untuk+meningkatkan+koordinasi+dalam+pelaksanaan+final+confirmation+terhadap+Banquet+Event+Order+(BEO)%2C+menyiapkan+perlengkapan+cadangan+sebagai+antisipasi+perubahan+jumlah+tamu%2C+serta+melakukan+perencanaan+sumber+daya+manusia+yang+lebih+optimal+guna+meningkatkan+efektivitas+operasional+dan+kualitas+pelayanan.&rft.publisher=FPP+UNP&rft.date=2026&rft.type=Monograph&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=text&rft.language=en&rft.identifier=https%3A%2F%2Frepository.unp.ac.id%2Fid%2Feprint%2F45870%2F1%2F4_Anna%2520Zahra%2520_24135005_2026.pdf&rft.identifier=++Zahra%2C+Anna++(2026)+Laporan+Studi+Kasus%3A+Peran+Banquet+dalam+Mendukung+Kelancaran+Event+untuk+Kepuasan+Tamu+di+JW+Marriott+Hotel+Jakarta.++Working+Paper.+FPP+UNP.+++++