Repository Universitas Negeri PadangProsedur dan Alur Proses Sosialisasi Banquet Event Order (BEO) oleh Department Sales & Marketing di Pangeran Beach Hotel PadangRinaGunawanauthorKasmitaKasmitaauthorWulansariWulansariauthorIndustri perhotelan merupakan sektor jasa yang memiliki peran strategis dalam menunjang pertumbuhan pariwisata, salah satunya melalui penyelenggaraan kegiatan meeting, incentive, convention, and exhibition (MICE). Keberhasilan penyelenggaraan acara di hotel sangat bergantung pada koordinasi antar departemen, salah satunya melalui dokumen Banquet Event Order (BEO) yang disusun dan disosialisasikan oleh Department Sales & Marketing. Studi kasus ini bertujuan untuk mendeskripsikan prosedur dan alur proses sosialisasi BEO oleh Department Sales & Marketing di Pangeran Beach Hotel Padang, mengidentifikasi hambatan yang terjadi, serta merumuskan solusi perbaikannya. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah observasi partisipatif, wawancara dengan staf Sales & Marketing, dan studi dokumentasi selama pelaksanaan PLI di Pangeran Beach Hotel Padang periode Januari-Juni 2026. Data dianalisis secara deskriptif kualitatif dengan membandingkan praktik di lapangan dengan teori manajemen pemasaran dan operasional perhotelan. Hasil studi menunjukkan bahwa proses sosialisasi BEO meliputi tahap pembuatan BEO oleh Admin Sales & Marketing yaitu penulis sendiri, koordinasi dan persetujuan oleh Head of Department (HOD) serta General Manager (GM), hingga pendistribusian BEO kepada sebelas departemen terkait. Hambatan yang ditemukan antara lain perubahan jadwal acara secara mendadak, kurangnya komunikasi antar departemen, dan keterlambatan distribusi dokumen. Upaya penyelesaian dilakukan melalui pembaruan BEO secara cepat, konfirmasi ulang antar departemen, dan pemanfaatan media komunikasi digital seperti WhatsApp. Studi kasus ini merekomendasikan agar Pangeran Beach Hotel memanfaatkan sistem digital dalam distribusi BEO dan meningkatkan koordinasi antar department guna meminimalkan kesalahan komunikasi serta keterlambatan persiapan acara.Hoaspitality Management2026Manajemen Perhotelan FPP UNPMonograph

For work being deposited by its own author: In self-archiving this collection of files and associated bibliographic metadata, I grant Repository Universitas Negeri Padang the right to store them and to make them permanently available publicly for free on-line. I declare that this material is my own intellectual property and I understand that Repository Universitas Negeri Padang does not assume any responsibility if there is any breach of copyright in distributing these files or metadata. (All authors are urged to prominently assert their copyright on the title page of their work.)

For work being deposited by someone other than its author: I hereby declare that the collection of files and associated bibliographic metadata that I am archiving at Repository Universitas Negeri Padang is in the public domain. If this is not the case, I accept full responsibility for any breach of copyright that distributing these files or metadata may entail.

Clicking on the Deposit Item Now button indicates your agreement to these terms.