Gunawan, Arif
(2019)
Pengaruh Penambahan Gum Arab terhadap Kualitas
Plastik Selulosa Sorbitol Bakterial (SSB) dari Limbah
Kulit Nanas (Ananas Sativus).
Skripsi thesis, Universitas Negeri Padang.
Abstract
Sintesis dan karakterisasi plastik selulosa sorbitol bakterial – gum arab
(SSB-GA) telah dilakukan. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui
pengaruh penambahan gum arab terhadap kualitas plastik SSB-GA yang dibuat dari
limbah kulit nanas. Sintesis SSB-GA dilakukan dengan cara fermentasi ekstrak
limbah kulit nanas dengan bantuan bakteri Acetobacter xylinum untuk memperoleh
gel SSB-GA. Gel SSB-GA yang telah dimurnikan, kemudian di press dengan
tekanan 300 psi untuk menghasilkan plastik SSB-GA. Plastik SSB-GA yang
terbentuk dikarakterisasi untuk menentukan sifat fisik dan mekaniknya, serta
kemampuan biodegrasinya. Hasil karakterisasi menunjukkan, persentase
kandungan air gel SSB-GA meningkat dengan penambahan gum arab. Derajat
penggembungan plastik SSB-GA juga meningkat hingga penambahan 5 gram gum
arab dan setelah itu mengalami penurunan. Kuat tarik, elongasi dan modulus young
juga meningkat dengan penambahan gum arab. Kuat tarik maksimum plastik
dengan penambahan 5 gram gum arab yaitu sebesar 8,29 KN/m dengan elongasi
sebesar 3,23 %. Persentase biodegradasi plastik juga meningkat dengan
penambahan gum arab. Kemampuan biodegradasi mencapai 50,93 % dengan
penambahan 7 gram gum arab hingga hari ke-9 penguburan di dalam tanah. Jadi
penambahan gum arab meningkatkan kualitas plastik SSB-GA dibandingkan
dengan plastik selulosa bakterial (SB) murni, tapi masih belum dapat mencapai
standar kualitas plastik nonbiodegradable.
Actions (login required)
 |
View Item |
