Yola, Dinda Febri
(2023)
Kelayakan Masker Gel Peel-Off Kopi Robusta (Coffea
Canephora) Dan Gambir (Uncaria Gambir) Terhadap
Kelembapan Kulit Kering.
Skripsi thesis, Universitas Negeri Padang.
Abstract
Kulit kering menyebabkan kulit terlihat pecah-pecah, kasar dan bersisik,
yang disebabkan oleh faktor cuaca, lingkungan dan penyakit kulit. Untuk itu kulit
wajah membutuhkan antioksidan yang dapat melindungi kulit wajah dari radikal
bebas. Kopi robusta dengan kandungan flavonoid yang dapat meningkatkan
aktivitas antioksidan. Dan gambir yang mengandung katekin yang bersifat
antioksidan. Untuk itu dibutuhkan perawatan untuk kulit kering berupa masker gel
peel-off kopi robusta dan gambir. Maka dari itu tujuan dari penelitian ini yaitu
untuk mengetahui kelayakan masker gel peel-off kopi robusta dan gambir ditinjau
dari uji kandungan flavonoid (uji laboratorium), tekstur, aroma, daya lekat (uji
organoleptik) dan ditinjau dari kesukaan panelis (uji hedonik).
Penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif dengan
pendekatan eksperimen. Variabel Bebas dalam penelitian ini adalah Kopi Robusta
dan Gambir sebagai masker gel peel-off. Variabel terikat dalam penelitian ini
adalah uji kandungan flavonoid dan uji waktu mengering, uji organoleptik hasil
jadi masker gel peel-off meliputi tekstur, aroma dan daya lekat serta uji hedonik
yaitu kesukaan panelis. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah metode
observasi, dokumentasi dan lembar observasi yang diuji oleh 7 orang panelis.
Hasil penelitian yang diperoleh dari uji kandungan flavonoid yaitu terdapat
0,0094% (9,3951 ppm) kadar flavonoid dalam 100gr sampel yang diuji yang
berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi kulit wajah dari radikal bebas.
Hasil uji organoleptik (tekstur, aroma dan daya lekat) dan uji hedonik (kesukaan
panelis) menunjukkan bahwa masker gel peel-off bertekstur sangat kental dengan
persentase 57%, beraroma kuat dengan persentase 57%, berdaya lekat sangat lekat
dengan persentase 71% dan disukai oleh panelis dengan persentase 57%. Dengan
demikian maka masker gel peel-off kopi robusta dan gambir layak digunakan
terhadap kelembapan kulit kering.
Actions (login required)
 |
View Item |
