Doni, Monica Anatasya
(2023)
Pengaruh Konsentrasi Polyvinyl Alcohol (PVA) dan Waktu Pemanasan
Terhadap Sifat Mekanik dan Ketahanan Plastik Biodegradable dari Pati
Kulit Pisang Kepok.
Skripsi thesis, Universitas Negeri Padang.
Abstract
Plastik biodegradable berbahan dasar pati bersifat rapuh dan mudah rusak
sehingga diperlukan zat tambahan untuk memperbaiki masalah tersebut yaitu
dengan penambahan polyvinyl alcohol (PVA) sebagai polimer sintesis. Tujuan
penelitian ini adalah mendeskripsikan pengaruh berbagai konsentrasi PVA dan
waktu pemanasan dalam pebuatan bioplastik dari kulit pisang kepok. Penelitian ini
menggunakan rancangan acak lengkap dengan tiga variasi konsentrasi PVA (3%,
4%, dan 5%) dan tiga variasi lama waktu pengadukan (25 menit, 35 menit, dan 45
menit) dengan karakterisasi meliputi nilai kuat tarik, elongasi, daya serap air, dan
biodegradasi. Pada nilai kuat tarik, konsentrasi PVA sebesar 5% dengan lama waktu
pengadukan selama 45 menit, bioplastik menunjukkan kualitas terbaik dengan nilai
kuat tarik sebesar 2,25 Mpa. Seluruh nilai kuat tarik pada plastik biodegradable
yang didapat memenuhi standar plastik biodegradable JIS (Japanese Industrial
Standard) 2-1707 dimana syarat kuat tariknya adalah 0,3923 MPa. Pada nilai
perpanjangan putus, konsentrasi PVA sebesar 5% dengan lama waktu pengadukan
selama 45 menit, bioplastik menunjukkan kualitas terbaik dengan nilai
perpanjangan putus sebesar 416%. Seluruh nilai elongasi pada plastik
biodegradable yang didapat memenuhi standar plastik biodegradable ASTM D638
dimana syarat perpanjangan putusnya adalah 90-800%. Pada pengujian water
uptake mendapatkan nilai daya serap air terendah berada pada kondisi PVA 3%
dengan waktu pemanasan 45 menit sebesar 11,61% dan daya serap air tertinggi
pada kondisi PVA 5% dengan waktu pemanasan 25 menit sebesar 54,67. Seluruh
nilai pada uji daya serap air belum memenuhi standar ASTM Internasional D57098
(Standard
Test
Method
for
Water
Absorption
of
Plastics)
dimana
nilai
persentase
serapan
air dari plastik yang optimal bernilai 0,01%. Pada biodegradasi, seluruh
sampel terdegradasi sempurna dalam waktu 7 hari. Kemampuan biodegradasi
semua plastik biodegradable ini telah memenuhi standar mutu plastik
biodegradable. Menurut SNI 7188.7:2016 plastik biodegradable harus terdegradasi
>60% dalam 7 hari.
Actions (login required)
 |
View Item |
