Azzahra, Shafa Thalita
(2023)
Formulasi Konsorsium Bakteri Termofilik dari Sumber Air Panas Sapan Sungai Aro Secara Bikultur dalam Produksi Enzim Xilanase.
Skripsi thesis, Universitas Negeri Padang.
Abstract
Xilan merupakan polisakarida alami kedua paling melimpah di alam
sehingga dibutuhkan enzim yang dapat menghidrolisis zat tersebut, yaitu enzim
xilanase. Enzim xilanase digunakan dalam pengolahan sampah, menghasilkan
energi terbarukan, juga menurunkan penggunaan klorin di industri kertas yang
berbahaya bagi lingkungan. Xilanase diproduksi oleh mikroorganisme salah
satunya bakteri termofilik. Bakteri tersebut dapat bertahan di suhu dan lingkungan
yang ekstrim sehingga enzim yang dihasilkan termostabil. Hasil produksi enzim
yang dihasilkan oleh konsorsium cenderung lebih tinggi daripada monokultur.
Sebelum bakteri dikonsorsiumkan lebih baik dilakukan uji kompatibilitas untuk
mengetahui isolat bakteri yang tidak saling mengganggu satu sama lainnya.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan kompatibilitas konsorsium
bakteri termofilik dari Sumber Air Panas Sapan Sungai Aro dan menentukan
formulasi konsorsium bakteri termofilik bikultur yang optimum dalam produksi
enzim xilanase.
Penelitian bersifat deskriptif. Uji kompatibilitas bakteri menggunakan
metode disk diffusion atau disebut difusi cakram merupakan cara untuk
menentukan kepekaan bakteri terhadap suatu zat yang dapat menghambat
pertumbuhan mikroba. Pengujian aktivitas enzim menggunakan metode Miller
dengan reagen DNS (Dinitrosalycilic acid).
Hasil penelitian uji kompatibilitas bakteri menunjukkan semua variasi
isolat bakteri bersifat kompatibel karena tidak ditemukannya zona bening. Isolat
bakteri termofilik pada konsorsium secara bikultur yang optimum dalam
memproduksi enzim xilanase adalah SSA4 & SSAS6 yaitu 19,89 U/ml.
Actions (login required)
 |
View Item |
