Grasela, Nini (2022) Prosesi Makan Bajamba Sebagai Daya Tarik Wisata Budaya di Nagari Kumanis Kabupaten Sijunjung. Skripsi thesis, Universitas Negeri Padang.
|
Text
A_4_NINI_GRASELA_18135037_4626_2022.pdf Download (283kB) | Preview |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan prosesi makan bajamba sebagai daya tarik wisata budaya di Nagari Kumanis, Kabupaten Sijunjung. Jenis penelitian ini menggunakan penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Informan penelitian ini yaitu Wali Nagari, Niniak mamak, Bundo kanduang dan orang tua-tua yang mengetahui tentang makan bajamba. Teknik pengumpulan data menggunakan, wawancara dan dokumentasi. Teknik Analisis data terdiri dari reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian ini menjelaskan bahwa prosesi makan bajamba terbagi menjadi tiga proses yaitu prosesi sebelum melakukan makan bajamba, saat makan bajamba berlangsung, dan setelah makan bajamba dilakukan. Hidangan makan bajamba yaitu Makanan utama dan makanan penutup (parabuang), makan bajamba dilakukan menggunakan piring dengan cara makan menggunakan tangan, semua peralatan dan hidangan makan bajamba terdapat di dalam talam besar yang dibawa oleh Bundo kanduang. Peralatan yang digunakan dalam prosesi makan bajamba yaitu piring makan dan piring hidang, gelas, teko, tempat cuci tangan, talam besar, tudung saji, dalamak, kain pembungkus, tempat nasi, sendok nasi dan sendok sambal, kain pembersih tangan. Posisi duduk untuk Niniak Mamak dengan bersila menghadap ke arah pintu masuk, dan Bundo kanduang duduk bersimpuh di arah belakang dekat dapur. Bagi peneliti selanjutnya yang akan melakukan penelitian tentang makan bajamba diharapkan melakukan penelitian lebih dalam tentang makan bajamba di acara berkaul Adat dan Acara adat lainnya
Item Type: | Thesis (Skripsi) |
---|---|
Subjects: | G Geography. Anthropology. Recreation > GV Recreation Leisure H Social Sciences > H Social Sciences (General) |
Divisions: | Fakultas Pariwisata dan Perhotelan > Manajemen Perhotelan - D4 |
Depositing User: | Arlianis |
Date Deposited: | 30 Sep 2022 00:56 |
Last Modified: | 30 Sep 2022 00:56 |
URI: | http://repository.unp.ac.id/id/eprint/39980 |
Actions (login required)
![]() |
View Item |