Ananda, Rendi (2021) Sintesis dan Karakterisasi Inulin-Betasianin dari Ekstrak Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus sp.) sebagai Pembawa Obat. Skripsi thesis, Universitas Negeri Padang.
|
Text
A_08_RENDI_ANANDA_17036030_4794_2021.pdf Download (246kB) | Preview |
Abstract
Inulin merupakan karbohidrat yang digunakan sebagai sistem pembawa obat yang baik, dikarenakan tidak mudah dicerna oleh sistem pencernaan. Kombinasi inulin-betasianin berpotensi dalam pengobatan kanker usus besar, Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis inulin-betasianin dan melakukan uji karakteristik inulin-betasianin menggunakan FTIR, UV-Vis,serta dilakukan uji aktifitas antioksidan. Inulin-betasianin disintesis dengan penambahan variasi massa betasianian. Karakterisasi inulin betasianin dari uji FTIR, menunjukkan adanya pita serapan getaran peregangan C=C dari cincin aromatis betasianin dan didapatkan pita serapan yang dikaitkan dengan ikatan N-H yang khas dari asam betalamat yang terdapat pada betasianin, pita serapan ini menandakan bahwa betasianin telah terikat dengan inulin.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH |
| Subjects: | Q Science > Q Science (General) Q Science > QD Chemistry |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Kimia - S1 |
| Depositing User: | Fitri Yelli |
| Date Deposited: | 26 Nov 2021 07:32 |
| Last Modified: | 26 Nov 2021 07:32 |
| URI: | http://repository.unp.ac.id/id/eprint/35441 |
Actions (login required)
 |
View Item |
