Uji Aktivitas Antimikroba Ekstrak Produk Fermentasi Bakteri Endofit Andalas (Morus macroura Miq.) Isolat JDT lB Menggunakan Pelarut yang Berbeda

Utami, Larasati Arum (2021) Uji Aktivitas Antimikroba Ekstrak Produk Fermentasi Bakteri Endofit Andalas (Morus macroura Miq.) Isolat JDT lB Menggunakan Pelarut yang Berbeda. Skripsi thesis, Universitas Negeri Padang.

Preview

Text A_4_LARASATI_ARUM_UTAMI_16032069_227_2020.pdf Download (573kB) | Preview

Abstract

Resistensi bakteri terhadap antibiotik merupakan masalah kesehatan yang sifatnya global. Dibutuhkan bahan aktif antimikroba barn, yang lebih efektif, untuk mengurangi angka resistensi. Isolat IDT lB merupakan bakteri endofit Andalas (Marus macroura Miq.) yang diketahui mampu menghasilkan senyawa antibakteri. Senyawa aktif antimikroba diperoleh melalui proses ekstraksi, dimana pelarut berperan sebagai tenaga pemisah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antimikroba ekstrak produk fermentasi bakteri endofit Andalas isolat IDT lB mengunakan pelarut etanol, metanol, kloroform, dan air. Senyawa aktif dari medium fermentasi diekstraksi menggunakan pelarut etanol, metanol, kloroform, dan air, dengan konsentrasi bervariasi. Aktivitas ekstrak pada masing-masing konsentrasi dianalisis menggunakan RAL. Setiap perlakuan terdiri dari 3 ulangan. Uji aktivitas antimikroba dilakukan dengan metode difusi kertas cakram terhadap mikroba uji, yang terdiri dari bakteri Gram positif (S. aureus), Gram negatif (E.coli) danjamur (C. albicans). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pelarut etanol dan air mampu mengekstrak senyawa aktif antibakteri, dari produk fermentasi bakteri endofit Andalas isolat JDT lB, lebih baik dibandingkan metanol dan kloroform. Konsentrasi optimum masing-masing ekstrak (etanol dan air) dalam menghambat pertumbuhan bakteri Gram positif adalah 6,25% dan 25%, sedangkan untuk Gram negatif adalah 5% dan 25%. Tidak ada aktivitas antijamur yang dihasilkan dari semua ekstrak yang dilakukan.

Actions (login required)

View Item